Quelles sont les aubaines à ne pas manquer cette semaine en épicerie? On a repéré pour vous les spéciaux qui en valent vraiment la peine dans les circulaires du 25 septembre au 1er octobre.
Les poitrines de poulet, les bavettes de bœuf, le filet de truite et le bœuf haché sont en promotion; mais aussi les huîtres Malpèque pour une entrée ou un repas qui sort de l’ordinaire. Les poireaux sont également à tout petits prix, ainsi que les gros sacs de 10lbs de carottes et de betteraves.
Voici 12 rabais à voir en épicerie cette semaine et des idées de recettes abordables, savoureuses et nutritives à essayer avec ces produits.
Poitrine de poulet désossée
4,99$/lb chez Super C; 4,97$/lb chez IGA; 5$/lb chez Provigo
Les poitrines de poulet désossées sont en rabais dans plusieurs épiceries cette semaine. On les met donc au menu pour nos repas de la semaine et on s’assure d’en avoir davantage pour les lunchs.
Essayez l’une de nos recettes avec des poitrines de poulet:
- Poulet au cidre de pommes
- Salade d’orzo et de poulet au curcuma et à l’érable
- Recette de salade de poulet grillé, avocat et mangue
- Bol de poulet santé style méditerranéen par Max L'Affamé
Bavette de bœuf, 225g
6,99$ chez Super C
La bavette de bœuf de 225g passe sous la barre du 7$ chez Super C. C’est le moment d’en acheter quelques morceaux pour un savoureux souper. On les fait cuire sur le BBQ, dans la friteuse à air ou dans la poêle, dans tous les cas, on obtient un steak délicieux.
Essayez l’une de nos recettes avec la bavette de bœuf:
- Bavette de bœuf à la coréenne sur le BBQ
- Bavette de boeuf au vin blanc, gratinée à la friteuse à air par Max L'Affamé
- Bavette de boeuf et son beurre composé à l'érable
Filet de truite
7,99$/lb chez Super C
Le filet de truite est en promotion cette semaine, et il est parfait pour un repas vite fait, mais ô combien succulent tout en étant nutritif. Puisque la chair de la truite ressemble à celle du saumon, on peut s’inspirer sans problème des recettes de saumon.
Essayez l’une de nos recettes avec de la truite ou du saumon:
- Truite aux olives
- Saumon au citron et salade de lentilles fraiche
- Saumon et sauce hollandaise aux câpres
Bœuf haché maigre
Paquet de 908g (2lbs) 10$ chez Maxi; Veau haché maigre, 4,88$/lb chez IGA; Bœuf haché maigre, 5,44$/lb chez Metro
Que ce soit chez Maxi, chez Metro ou chez IGA, le bœuf haché revient à environ 5$/lb cette semaine. C’est encore le temps de cuisiner des burgers sur le BBQ, sinon, on opte plutôt pour des plats mijotés avec du steak haché. Les possibilités sont nombreuses pour concocter des repas nourrissants et succulents lorsqu’on a du bœuf haché dans le frigo.
Essayez l’une de nos recettes avec du bœuf haché:
- Pizza façon «cheeseburger»
- Sauté épicé de bœuf haché et aubergine
- Tostadas aux haricots et boeuf haché
- Frites garnies style cheeseburger par Le Fit Cook
Côtelettes de surlonge de porc
2,99$/lb chez Metro
Les côtelettes de surlonge de porc sont moins régulièrement en rabais, alors on en profite! Avec ce type de coupe, on a moins de gaspillage, car il n’y a pas d’os et moins de gras, on en a donc encore plus pour son argent. De plus, chaque morceau est tendre et juteux, pour un repas exquis. Si l’on préfère cuisiner le filet de porc, il est aussi en promotion à 4$/lb chez Provigo.
Essayez l’une de nos recettes avec des côtelettes de porc:
- Côtelettes de porc et sauce aux canneberges par Le Fit Cook
- Côtelettes de porc avec sauce au miel et à la moutarde de Dijon
- Côtelettes de porc à la japonaise (porc tonkatsu)
Huitres Malpèque
6,99$ la douzaine, chez Metro
Au Metro, on trouve les huîtres Malpèque à seulement 6,99$ la douzaine. Depuis quelques semaines, la saison s’est amorcée, alors c’est le moment tout indiqué pour en savourer en entrée, ou lors d’un repas festif!
Essayez l’une de nos recettes avec des huîtres:
- Huîtres frites à la friteuse à air avec sauce tartare maison
- Huîtres crues, deux façons
- Huîtres à la vodka
Raisins verts ou rouges
1,37$/lb chez Maxi; 1,77$/lb chez Metro
Les rabais sur les raisins se poursuivent encore cette semaine. On en mange tous les jours avant que le prix remonte et on en ajoute dans nos salades et nos smoothies.
Essayez l’une de nos recettes avec des raisins:
- Salade de chèvre croustillant, raisins et betteraves
- Salade de raisins rouges au basilic
- Bol smoothie raisins verts et mangue
Paquet de 5 poireaux
2,88$ chez Maxi
Les rabais sur les poireaux se poursuivent et, cette semaine, on trouve même les paquets de 5 poireaux à moins de 3$. On se prépare de succulentes crèmes et on en fait même congeler pour se réchauffer lors des journées fraiches à venir.
Essayez l’une de nos recettes avec des poireaux:
- Croquettes de quinoa et poireaux
- Crème de poireaux et pommes de terre
- Velouté de poireaux, pancetta grillée et pains plats «cacio e pepe»
- Soupe panais, poireau et pomme
Fromage Saputo, brique de 500g
5$, chez Maxi
Du côté du Maxi, la brique de fromage de 500g de Saputo est à seulement 5$. Ce fromage est délicieux en collation, mais il est parfait aussi pour gratiner nos plats favoris.
Essayez l’une de nos recettes avec du fromage:
- Macaroni au fromage et bacon
- Tarte feuilletée aux champignons et fromage
- Manicottis au bœuf, porc, épinards et trois fromages par Max L'Affamé
Paquet de 5 avocats
3,99$ chez IGA
Les avocats ajoutent de la saveur dans nos plats, en plus d’être remplis de propriétés nutritionnelles. On cuisine des pains à l’avocat, des muffins, ou on le déguste en morceaux dans nos bols repas.
Essayez l’une de nos recettes avec des avocats:
- BLT avec pains maison à l'avocat par le Fit Cook
- Bol de poulet katsu (poulet pané), riz, sauce BBQ, avocat et concombre
- Muffins santé avocat-chocolat
Sac de 10 livres de carottes et de betteraves
5$ chez Provigo
C’est la période de l’année, où il est possible d’acheter de grands sacs de légumes à bas prix afin de cuisiner toutes sortes de recettes et s’en faire des provisions. C’est entre autres le cas cette semaine chez Provigo, où l’on peut se procurer un sac de 10 livres de carottes ou de betteraves pour seulement 5$.
Essayez l’une de nos recettes avec des carottes
- Velouté de carotte aux parfums de fenouil et coriandre
- Boules d’énergie « gâteau au carotte »
- Muffins aux carottes et noix de Grenoble
- Gâteau aux carottes ultra moelleux à la mijoteuse
Essayez l’une de nos recettes avec des betteraves:
- Betteraves rôties à l'érable et au fromage feta
- Salade de betteraves russe à l'haïtienne
- Betteraves marinées
- Salade de betteraves et de pommes
Sirop d’érable, 540ml
6$, chez Provigo
On est nombreux et nombreuses à s’acheter plusieurs pots de sirop d’érable au printemps lorsqu’ils viennent à bas prix… et souvent, à l’automne, notre réserve a baissé considérablement. Alors, lorsqu’ils sont en rabais à seulement 6$, on en achète quelques pots pour toujours en avoir dans notre garde-manger.
Essayez l’une de nos recettes avec du sirop d’érable:
- Pop-Tarts maison aux pommes, érable et bacon par Max L'Affamé
- Muffins aux pommes, avoine et érable
- Crêpes soufflées poires chaudes érable
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