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Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
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© Érable du Québec
Recette créée par Stéphanie Côté, Nutritionniste
Une salade-repas toute fraîche, pleine de couleurs et de saveurs, qui fera fureur lors de votre prochain pique-nique!
- Sirop d'érable
- Pâtes
- Poulet et volaille
- Plat principal
- Pique-nique
- Temps des sucres
- Printemps
- Repas
- Recettes
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
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© Érable du Québec
Ingrédients
- 1 tasse d'orzo
- 1-1/2 tasse de poulet, cuit et coupé en morceaux
- 2 tasses d'épinards frais, haché
- 1 poivron rouge, en dés
- 1/4 tasse de persil plat, haché
- Sel et poivre, au goût
Vinaigrette
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de sirop d'érable, de préférence foncé pour son goût robuste
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à thé de curcuma en poudre
Préparation