La pomme ajoute une touche fraiche et sucrée à cette délicieuse soupe!
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 15 g de beurre
- 3 blancs de poireaux émincés
- 4 panais en dés
- 1 bouillon de volaille
- 15 g de gingembre haché
- 1 gousse d'ail hachée
- 3 pommes en dés
- Au goût, estragon ou marjolaine
- Sel et poivre