Recettes

Crêpe soufflée poires chaudes et érable

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Des crêpes, il en existe à toutes les sauces. Avec cette recette, c'est la texture soufflée qui charme. Un délice, à garnir de fruits de votre choix.

  • Brunch et déjeuner
  • Sirop d'érable
  • Poire

Portions

2

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 2/3 tasse de lait
  • 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1/2 c. à thé d'extrait de vanille
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 2 c. à soupe de beurre
  • Sucre à glacer, au goût
  • Cannelle, au goût
  • 2 poires
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable

Préparation