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Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_© Émilie Gaillet
Cette recette rapide est parfaite pour les soirs de semaine. La salade de lentilles apporte une bonne dose de protéines à ce repas.
- Saumon
- Citron
- Plat principal
- Lentilles
- Salade
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_© Émilie Gaillet
Ingrédients
Saumon
- 4 filets de saumon ou de truite avec peau
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Le jus d'1/2 citron
- Sel et poivre
Salade de lentilles
- 1 canne de lentilles brunes, égoutées et rincées
- 1 concombre libanais, coupé en dés
- 1/3 tasse de fromage feta émietté
- 1/3 tasse de persil haché
- 1/4 tasse de graines de citrouille grillées
- Un filet d'huile d'olive
- Le jus d'1/2 citron
- Sel et poivre
Préparation