Salade de raisins rouges, basilic et amandes Salade de raisins rouges, basilic et amandes (Solutions gourmandes)
Portions
Préparation
Cuisson
Repos
4-6
15 min
0 min
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Ingrédients
2 tasse de raisins rouges (coupés en deux)
1 poivron jaune (coupé en petits dés)
1 oignon vert (haché)
1/4 tasse d'amandes (hachées grossièrement)
2 c. à soupe de basilic frais (haché)
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à thé de vinaigre balsamique
Sel et poivre
Préparation
Couper d’abord 2 tasses de raisins rouges en deux. Pour couper les raisins, les placer entre deux couvercles de plastique (de type yogourt ou margarine) et glisser la lame d'un couteau entre les deux couvercles.
Transférer dans un bol et ajouter le poivron jaune, l’oignon vert, les amandes, le basilic frais, l’huile d'olive et le vinaigre balsamique. Saler, poivrer et mélanger.
Servir avec une viande braisée ou des fromages forts.
