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Betteraves marinées

Betteraves marinées

Ces betteraves marinées faciles vont vous rappeller le bon vieux temps!

  • Betterave
  • Conservation des aliments
  • Accompagnement

Portions

12

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 2 lb de betteraves (un petit sac)
  • 1 tasse de vinaigre blanc
  • 1 tasse d'eau de cuisson
  • 1 tasse de sucre
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1 c. à soupe d'épices à marinades
  • 1/2 petit oignon rouge, coupé en tranches

Préparation

Notes

Très important! Ces betteraves n'étant pas stérilisées, elles ne peuvent pas se conserver à température ambiante, ni pour une longue période. Elles doivent être gardées au frigo et seront bonnes pendant environ 2 mois.