Quelles sont les aubaines à ne pas manquer cette semaine en épicerie? On a repéré pour vous les meilleurs spéciaux dans les circulaires du 7 au 13 mai.
Juste à temps pour la fête des Mères, le homard est en promotion, ainsi que le filet mignon. Après s’être offert un peu de luxe, on peut opter pour des repas plus économiques avec les cuisses de poulet, le filet de porc et le filet de saumon qui sont en rabais cette semaine. Les œufs, le fromage et plusieurs fruits sont aussi offerts à bas prix.
Voici 13 rabais à voir en épicerie cette semaine et des idées de recettes abordables, savoureuses et nutritives à essayer avec ces produits.
Homard
8,77$/lb avec la carte de membre (prix régulier: 9,99$) chez IGA et chez Metro; 8,77$/lb chez Provigo
Le temps du homard dure seulement quelques semaines au Québec, alors il faut en profiter dès les premières baisses de prix. On le mange entier, et s’il reste quelques morceaux, on les ajoute dans nos pâtes, dans nos grilled-cheese ou on en fait des guédilles
Essayez l’une de nos recettes avec du homard:
- Guédilles au homard (Lobster Roll)
- Grilled-cheese au homard
- Pappardelles sauce crémeuse et homard
- Demi-homard au BBQ
À lire aussi: Cuisson du homard: Tout savoir pour le cuisiner comme un chef
Filet mignon
15,99$/lb chez Super C; bifteck de contrefilet, 9,99$/lb chez Metro
Le filet mignon est loin d’être un plat économique, mais lorsqu’il bascule à 15,99$/lb, il devient tout de même accessible pour un souper spécial… comme celui de la fête des Mères. Bien que le filet mignon soit réputé pour être la pièce de viande la plus tendre, le bifteck de contrefilet est également très apprécié autant pour sa tendreté que pour son goût et il est moins dispendieux. À vous de choisir, selon vos préférences.
Essayez l’une de nos recettes de steak:
- Filet mignon bardé de bacon au BBQ
- Steak frites et sauce béarnaise
- Steaks BBQ au beurre frais et tomates
Cuisses de poulet
1,95$/lb chez Super C; Pilons de poulet, 2,49$/lb chez Provigo
Pour équilibrer le coût des repas, on opte ensuite pour les cuisses de poulet qui sont à moins de 2$/lb cette semaine. Les pilons de poulet sont également en rabais, mais tout de même légèrement plus dispendieux que les cuisses. Dans les deux cas, on peut les faire cuire sur le BBQ, au four ou encore les laisser mijoter dans une casserole. Dans tous les cas, le repas sera délicieux!
Essayez l’une de nos recettes avec des cuisses et des pilons de poulet:
- Cuisses de poulet Piri Piri à l’ananas sur le barbecue
- Casserole de pilons de poulet aux cinq épices
- Pilons de poulet soya-citron
Porc haché maigre
2,49$/lb chez IGA
Le porc haché peut habituellement remplacer le bœuf dans la plupart des recettes et permet de cuisiner à très bas prix. Lorsqu’on sait que le prix du bœuf haché ne descend jamais vraiment en bas du 4,50$/lb, on réalise qu’on peut presque avoir le double du porc haché pour sensiblement le même prix. Ça vaut la peine de modifier nos recettes ou d’en cuisiner qui sont à base de porc haché.
Essayez l’une de nos recettes avec du porc haché:
- Nouilles ramen au porc haché et kimchi
- Smash dumplings au porc, crevette et sauce à l’arachide
- Burgers de porc aux pommes
À lire aussi: 12 recettes à cuisiner avec du porc haché
Filet de porc frais
3,99$/lb chez Metro
Encore une fois cette semaine, on trouve le filet de porc à seulement 3,99$/lb. Puisqu’il est possible de l’apprêter de tant de façons, on l’ajoute à notre menu de la semaine, pour un repas savoureux à petit prix. Si l’on préfère cuisiner des côtelettes de porc, elles sont également en rabais à 2,49$/lb chez Adonis et 3$ chez Provigo.
Essayez l’une de nos recettes avec un filet de porc:
- Nouilles Udon style macaroni chinois avec filet de porc à l’érable
- Satay de porc au BBQ, sauce aux arachides par La petite bette
- Filet de porc sur le BBQ
Filet de saumon frais
7,99$/lb avec la carte de membre (prix régulier: 8,99$) chez Metro; 9,99$/lb chez Maxi; filet de truite, 8,99$ chez Provigo; 9,88$/lb chez Super C
Cela faisait plusieurs semaines qu’on n’avait pas vu le filet de saumon passer sous la barre du 8$. Les adeptes de ce poisson rosé pourront donc en profiter pour en cuisiner pour une grande tablée. Si l’on n’a pas de Metro sur son chemin, on trouvera aussi du saumon en rabais, mais plus cher, chez Maxi, et des filets de truite, en promotion chez Provigo et Super C.
Essayez l’une de nos recettes avec un filet de saumon (ou de truite):
- Saumon à la salsa de mangue et lime
- Ramen crémeux au saumon et deux fromages par Max L’affamé
- Salade au saumon rôti et orzo
À lire aussi: 30 recettes pour cuisiner le poisson (saumon, truite, thon, morue et autres poissons blancs)
Douzaine d’œufs
2,99$ chez Maxi (0,25$ l’œuf); 18 œufs, 4,77$ chez IGA (0,27$ l’œuf)
La douzaine d’œufs est seulement 2,99$ chez Maxi, ce qui signifie que chaque œuf coûte un peu moins que 0,25$. Le IGA propose également un excellent prix. La boite de 18 œufs est à 4,77$, donc chaque œuf coûte un peu moins que 0,27$. Si vous recevez toute la famille pour le brunch de la fête des Mères, il est préférable d’acheter vos œufs au plus bas prix.
Essayez l’une de nos recettes avec des œufs:
- Sandwich style McMuffin à la saucisse italienne et quartiers de pomme de terre provençale
- Omelette au chorizo
- Feuilletés aux oeufs, bacon de dinde et fromage Oka
À lire aussi: 8 excellentes raisons de cuisiner des bouchées aux oeufs
3 cœurs de salade romaine
2,99$ chez Maxi; 3,99$ chez Adonis
La salade romaine se transforme en repas complet, en y ajoutant des protéines comme du poulet, ou est l’accompagnement parfait, entre autres, avec une vinaigrette césar.
Essayez l’une de nos recettes avec de la salade romaine:
- Salade de poulet grillé, avocat et mangue
- Salade de poulet, fraises et pacanes
- Vinaigrette César maison
Fromage Saputo 500g
5,77$ chez Super C; Fromage P’tit Québec 400g, 5,47$ chez IGA et chez Metro; 5,49$ chez Provigo; ; 5,99$ chez Maxi
On a toujours besoin de fromage dans le frigo, soit pour la collation ou pour faire gratiner nos plats favoris. On s’assure alors de toujours payer le plus bas prix. Cette semaine, c’est le fromage Saputo qui revient le moins cher, mais le P’tit Québec est aussi offert à un prix abordable.
Essayez l’une de nos recettes avec du fromage:
- Manicottis au bœuf, porc, épinards et trois fromages par Max L’Affamé
- Nachos avec salsa maison aux tomates rôties
- Gratin de pommes de terre
À lire aussi: 33 plats gratinés pour les fans de fromage
Ananas
2,44$ chez Super C
Pendant qu’on attend que les belles températures s’installent pour vrai, on peut patienter en savourant des morceaux d’ananas. Son goût nous transporte automatiquement dans les pays tropicaux et nous réchauffe le coeur. On peut aussi l’utiliser pour mettre une touche spéciale dans nos repas, ou en faire des desserts.
Essayez l’une de nos recettes avec des ananas:
Chopine de bleuets, 340g
2,88$ chez Maxi; 2,99$ chez Adonis; 3,44$ chez Walmart
La chopine de bleuets est à bas prix. On en met alors dans nos bols déjeuners ou sur nos crêpes. On peut également les utiliser pour toutes sortes de desserts ou les ajouter sur nos bouchées pour l’apéro.
Essayez l’une de nos recettes avec des bleuets:
- Pancake sur une plaque aux bleuets et pépites de chocolat
- Croustade aux bleuets
- Tartines ricotta, bleuets et miel
Framboises
emballage double, 3,99$ chez IGA; framboises et mures, 2,24$ chez Metro; 2,84$ chez Walmart
On ne se lasse pas de déguster ces petits fruits. On les ajoute sur un brie fondant, dans nos muffins, ou on concocte nos desserts préférés avec des framboises, des mures et d’autres petits fruits.
Essayez l’une de nos recettes avec des framboises et des mures:
Bacon, 375g
4,44$ chez Metro
Le prix régulier du bacon oscille souvent entre 7, 8 et même 9$. Évidemment, il faut vérifier la quantité de grammes dans le paquet, mais à 4,44$ pour 375g, c’est une véritable aubaine. On achète un paquet pour le brunch du dimanche, et un autre qu’on pourra faire congeler.
Essayez l’une de nos recettes avec du bacon:
- Filet de porc farci enrobé de bacon, sauce gastrique, pomme de terre Monte-Carlo
- Macaroni au fromage et bacon
- Grilled cheese au fromage gouda et bacon
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