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17 recettes nostalgiques qui vous feront voyager dans le temps

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Grilled cheese au fromage gouda et bacon Un grilled cheese, c'est toujours gagnant, surtout quand on choisit bien son fromage, son pain et ses garnitures.

La nostalgie, quand elle nous prend! Par moment, le temps ralentit et on se perd dans nos souvenirs. Parfois, ce sont les nôtres, parfois ce sont ceux des gens qui nous entourent et que nous aimons. Chose certaine, il y a de ces plats qui, à chaque bouchée, nous font voyager dans le temps et nous enveloppent de leurs doux souvenirs.

Voici 17 recettes empreintes de nostalgie: des diners et des soupers, des accompagnements et des desserts.

Des soupes et sandwichs classiques

Soupe poulet et nouilles, pour un réconfort absolu!

Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe au poulet et nouilles? C'est un classique pour se revigorer durant les temps froids et que notre niveau d'énergie est loin d'être au maximum.

Consultez la recette complète de soupe poulet et nouilles, pour un réconfort absolu!

Sloppy Joe sucré et épicé

Les petits pains fourrés de steak haché nous font voyager dans le passé. On choisit son pain selon ses envies et on obtient un repas en quelques minutes. Il s’agit d’ailleurs d’une belle façon de passer son boeuf haché.

Consultez la recette complète de sloppy Joe sucré et épicé

Sloppy Joe au fromage fondu

Max L'Affamé vous propose ici sa version d'un délicieux Sloppy Joe avec fromage fondu, parfaite pour les soirées entre ami.e.s!

Consultez la recette complète de sloppy Joe au fromage fondu

Grilled cheese au fromage gouda et bacon

Un grilled cheese, c'est toujours gagnant, surtout quand on choisit bien son fromage, son pain et ses garnitures. Cette version, elle est à la fois simple et parfaitement équilibrée, vous verrez.

Consultez la recette complète de grilled cheese au fromage gouda et bacon

Croque-monsieur à la friteuse à air 

Quoi de mieux qu’un croque-monsieur pour commencer la journée ou encore pour diner. Essayez cette version à la friteuse à air.

Consultez la recette complète de croque-monsieur à la friteuse à air par La petite bette

Des repas comme chez grand-maman

Macaroni au fromage et bacon

Quoi de mieux qu’un bon mac & cheese réconfortant! En accompagnement ou en plat principal... vous êtes sûr de vous régaler!

Consultez la recette complète de macaroni au fromage et bacon

Pâté chinois de Chez Mamie

Un plat classique, pas compliqué du tout… et toujours délicieux.

Consultez la recette complète de pâté chinois de Chez Mamie

Vous pouvez aussi essayer notre version avec de la dinde: Pâté chinois au dindon;  ou végé: Paté chinois aux lentilles.

Ragoût de boulettes classique et facile (option à la mijoteuse)

Le ragoût de boulettes est un incontournable quand on a envie d’un plat empreint de nostalgie. Essayez notre délicieuse recette. On vous propose même une option à la mijoteuse.

Consultez la recette complète de ragoût de boulettes classique et facile (option à la mijoteuse)

Pâté au poulet facile dans une poêle

Une seule poêle est requise pour réaliser cette recette. De plus, aucune compétence avec la pâte à tarte n'est nécessaire!

Consultez la recette complète de pâté au poulet facile dans une poêle

Pâté au poulet et brocoli, sauce au fromage à la friteuse à air 

Vous pouvez aussi essayer cette version de pâté au poulet à la friteuse à air. Une recette parfaite lorsqu’on veut cuisiner seulement pour une ou deux personnes.

Consultez la recette complète de pâté au poulet et brocoli, sauce au fromage à la friteuse à air

Boeuf mijoté au sirop d'érable

On ne fait que respirer ce bœuf mijoté au sirop d’érable, et l’on plonge déjà dans nos souvenirs. Ce boeuf sucré-salé est tout simplement irrésistible! Rehaussée de chili et délicieusement parfumée de sirop d'érable, cette recette se fait tout aussi bien à la mijoteuse!

Consultez la recette complète de boeuf mijoté au sirop d'érable

Une dose de nostalgie en accompagnements 

Fèves au lard

Plus besoin d'attendre après la cabane à sucre; vous pouvez maintenant savourer ce classique n'importe quand! Cette recette de fèves au lard est tout simplement délicieuse.

Consultez la recette complète de fèves au lard

Gratin de pommes de terre

Ce plat traditionnel provenant de la cuisine française fait, à tout coup, le bonheur de tout le monde! Voici une version ultra simple, mais ultra satisfaisante, du gratin.

Consultez la recette complète de gratin de pommes de terre

Des desserts nostalgiques

Gâteau McCain maison

Eh, oui! C'est possible de reproduire à la maison le gâteau Deep'n Delicious de McCain, LE dessert nostalgique ultime!

Consultez la recette complète de gâteau McCain maison

Pop Tart géante aux fraises et à la rhubarbe

Une Pop Tart géante faite maison: que demander de mieux qu'une recette à la fois spectaculaire et facile? C'est le dessert nostalgique par excellence à déguster entre ami.e.s ou en famille.

Consultez la recette complète de Pop Tart géante aux fraises et à la rhubarbe

Millefeuilles à la confiture glacés à la vanille (style Vachon!)

Oui, oui, c’est aussi possible de faire cette petite pâtisserie nostalgique à la maison: un millefeuille style Vachon!

Consultez la recette complète de millefeuilles à la confiture glacés à la vanille (style Vachon!)

Chaussons aux pommes maison style Pillsbury

On vous explique aussi comment reproduire les chaussons Pillsbury de votre enfance à la maison.

Consultez la recette complète de chaussons aux pommes maison style Pillsbury

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