On fait changement des salades plates et on se tourne vers cette recette au poulet, fraises et pacanes.
- Salade
- Sans cuisson
- Poulet et volaille
- Fraise
- Noix
Portions
4
Préparation
Cuisson
_Repos
_
Ingrédients
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 2 limes, jus
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 c. à soupe de mourtade, forte ou à l'ancienne
- 1 oignon vert, haché
- 2 tasse de poulet cuit, effiloché ou coupé en dés
- 2 branches de céleri, émincées finement
- 1 laitue romaine, émincée
- 1 ou 2 avocats, pelés, dénoyautés et coupés en cubes
- 1/2 tasse de pacanes, rôties
- 1 1/2 tasse de fraises, équeutées et coupées en deux
- 1/2 tasse de coriandre, persil ou cerfeuil, frais et hachés
- sel et poivre, au goût
- crème sûre ou yogourt nature, en garniture
Préparation
Notes
Ne se congèle pas
Conservation
Se conserve au réfrigérateur pendant