Les ami.e.s de votre ado arrivent à la maison à l’improviste? Ou bien, ils ont tout simplement l’habitude de se rassembler chez vous? C’est tant mieux, mais encore faut-il pouvoir nourrir facilement toute cette belle gang.
Vous avez besoin de recettes simples, nourrissantes, qui se cuisinent rapidement, et en grande quantité, et qui idéalement ne font pas trop de vaisselles. N’hésitez pas à doubler ou tripler les recettes selon le nombre de jeunes à la maison.
Voici 16 recettes à cuisiner pour vos ados et leurs ami.e.s.
Macaroni au fromage et bacon
Le macaroni au fromage est un classique. Il a le grand avantage de plaire à tout le monde, en plus de pouvoir nourrir de nombreuses bouches avec un seul plat. Ajoutez-y un peu de bacon pour une touche spéciale
Consultez la recette complète de macaroni au fromage et bacon
Quesadillas au poulet
Puisque les tortillas se conservent plusieurs journées, on peut toujours en avoir à la portée de la main. Lorsque les ami.e.s de vos enfants débarquent à la maison, c’est donc facile de préparer ces quesadillas. Vous ajustez tout simplement la quantité en fonction du nombre de personnes qui se retrouvera autour de la table.
Consultez la recette complète de quesadillas au poulet
Quiche de paresseuse au feta et épinards
Cette quiche est parfaite pour improviser un diner vite fait, bien fait, délicieux et nourrissant. Faites-en 1, 2 ou 3, selon la quantité d’ami.e.s présents à la maison et leur appétit.
Consultez la recette complète de quiche de paresseuse au feta et épinards par La petite bette
Pizza façon «cheeseburger»
Les pizzas sont souvent une excellente idée lorsqu’on se retrouve entre ami.e.s. D’autant plus que tout le monde peut participer afin de concocter sa propre pizza. Essayez cette version style «cheeseburger».
Consultez la recette complète de pizza façon «cheeseburger»
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Pizza aux légumes grillés sur pain naan
Voici une autre variante de pizza qui se prépare sur des pains naans. Chaque personne peut alors choisir les légumes qui seront sur leur pizza.
Consultez la recette complète de pizza aux légumes grillés sur pain naan
Ramen crémeux au tofu teriyaki, miso et beurre d’arachide
Les adolescents et adolescentes sont rarement de grands adeptes de tofu, mais avec cette recette de ramen, ils changeront d’idée! Le tofu à l’avantage de se conserver au frigo durant plusieurs semaines, ainsi, vous en avez toujours pour concocter des repas improvisés.
Consultez la recette complète de ramen crémeux au tofu teriyaki, miso et beurre d’arachide
Ramen crémeux au saumon et deux fromages
Vous n’osez pas servir du tofu à la gang d’ami.e.s de votre ado? Tournez-vous alors vers cette version de ramen crémeux au saumon qui fera assurément l’unanimité.
Consultez la recette complète de ramen crémeux au saumon et deux fromages par Max L’affamé
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Sloppy Joe au fromage fondu
Les Sloppy Joe sont un autre classique qui convient parfaitement lorsqu’on se retrouve à plusieurs. Chacun peut alors manger à sa faim…un, deux ou trois petits pains.
Consultez la recette complète de sloppy Joe au fromage fondu
Casserole de gnocchis au poulet crémeux, champignons et pancetta
Une super recette de gnocchis crémeux au poulet, champignons et pancetta, un plat qui se prépare rapidement! Vous pouvez facilement doubler la recette pour obtenir 8 portions.
Consultez la recette complète de casserole de gnocchis au poulet crémeux, champignons et pancetta
Lasagne à la courge et à la saucisse
La lasagne est souvent le plat par excellence pour nourrir un gros groupe. Essayez cette version avec de la courge et des saucisses.
Consultez la recette complète de lasagne à la courge et à la saucisse
Soupe aux tomates, saucisses italiennes et kale
En quelques minutes, vous obtiendrez cette soupe-repas aux tomates gorgée de saveurs... et de vitamines. Il ne vous restera plus qu’à la laisser mijoter durant une trentaine de minutes.
Consultez la recette complète de soupe aux tomates, saucisses italiennes et kale
Nachos avec salsa maison aux tomates rôties
Les nachos sont festifs et conviennent parfaitement lors des envies gourmandes improvisées. Selon le nombre de convives, préparez plus d’une plaque.
Consultez la recette complète de nachos avec salsa maison aux tomates rôties
Casserole de Tater Tots style nachos à la friteuse à air par La petite bette
Vous avez des Tater Tots au congélateur? Essayez cette recette qui fera fureur auprès des ami.e.s de votre ado.
Consultez la recette complète de casserole de Tater Tots style nachos à la friteuse à air par La petite bette
Tacos au poulet maison
Les tacos sont aussi une excellente alternative quand vient le moment de nourrir un groupe. Cette recette convient d’ailleurs pour 10 à 12 personnes. Tout le monde peut également concocter son taco selon ses préférences.
Consultez la recette complète de tacos au poulet maison
Fajitas de boeuf mariné
Tout comme les tacos, les fajitas sont parfaits quand on se retrouve plusieurs autour de la table. Si cette recette convient aux sorties en camping, elle conviendra également au souper improvisé. Vous pourrez alors faire cuire votre viande sur votre cuisinière plutôt que sur un feu de camp.
Consultez la recette complète de fajitas de boeuf mariné
Orzo style tacos au fromage en grains dans une seule casserole
Puisque les tacos plaisent à la majorité, cette recette d’orzo devrait aussi faire le bonheur de tout le monde. Mélangez tous les ingrédients dans une seule casserole afin de minimiser la quantité de vaisselle, et ajoutez-y du fromage en grains pour une petite touche irrésistible.
Consultez la recette complète d’orzo style tacos au fromage en grains dans une seule casserole, par Max L’Affamé
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