Un grilled cheese, c’est toujours gagnant, surtout quand on choisit bien son fromage, son pain et ses garnitures. Cette version, elle est à la fois simple et parfaitement équilibrée, vous verrez.
| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 2 | 5 min | 6 min | - |
Ingrédients
- 4 tranches de pain belge
- 1 tasse de fromage gouda au jalapeño (râpé)
- 6 tranches de bacon (cuites)
- 2 c. à soupe de ciboulette (hachée)
- Beurre (au goût)
Préparation
Badigeonner de beurre un des côtés de deux des tranches de pain. Les déposer dans une poêle chauffée à feu moyen, le côté beurré sur la poêle.
Distribuer le fromage, le bacon et la ciboulette sur les tranches de pain. Refermer les grilled cheese avec les deux autres tranches de pain, et beurrer le dessus.
Cuire trois minutes, ou jusqu’à ce que le premier côté soit bien doré. À l’aide d’une spatule, écraser le grilled cheese. Le retourner et griller l’autre côté pendant trois minutes.
Retirer de la poêle. Couper chaque sandwich en en deux avant de servir.
