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Recettes

Filet de porc farci enrobé de bacon, sauce gastrique, pomme de terre Monte-Carlo

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

© Bell Média

Lors du 4e épisode de Nuls en chef, une nouvelle compétition culinaire animée par Arnaud Soly, on a pu découvrir comment réaliser un filet de porc farci et enrobé de bacon, accompagné d'une sauce gastrique et de pommes de terre Monte-Caro. Voici comment reproduire cette recette à la maison.

Un nouvel épisode de Nuls en chef est disponible chaque mercredi à 20h jusqu'au 11 mars 2026 sur Crave.

 

  • Porc et jambon
  • Pomme de terre

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

© Bell Média