Quelles sont les aubaines à ne pas manquer cette semaine? On a repéré, dans les circulaires du 22 au 28 mai, les 7 meilleurs spéciaux qui en valent vraiment la peine.
De plus, on vous propose des recettes pour cuisiner avec ces produits qui sont en rabais pour des repas abordables, délicieux et nutritifs, ainsi que de succulents desserts.
Asperge, 2,99$/lb chez Metro et Provigo
Les asperges du Québec commencent à arriver dans nos épiceries et elles sont à petit prix. C’est le moment parfait pour se cuisiner des plats qui les mettent à l’honneur, d’autant plus qu’elles accompagnent autant le déjeuner, le diner que le souper.
Essayez l’une de nos recettes avec des asperges:
- Rouleaux d'asperges et jambon au gratin
- Crostinis printaniers aux asperges et prosciutto
- Pizza aux asperges, tomates séchées et cheddar
- Pâtes aux asperges et bacon
Poitrine de poulet désossée, 4,99$/lb chez Provigo
Les poitrines de poulet désossées, sans peau et sans os, sont en rabais cette semaine du côté du Provigo. Elles sont si simples à cuisiner et elles se déclinent autant pour des recettes sur le BBQ, à la friteuse à air, que pour une cuisson dans une poêle. On en achète davantage que la quantité requise pour notre recette afin d’avoir des restants pour les lunchs du lendemain.
Essayez l'une de nos recettes avec des poitrines de poulet:
- Poitrines de poulet Bang Bang à la friteuse à air par Max L'Affamé
- Bol de poulet santé style méditerranéen par Max L'Affamé
- Repas de poulet et riz teriyaki dans une seule poêle
- Brochettes de poulet BBQ à la libanaise
Demi-longe de porc, 1,99$/lb et côtelette de longe de Porc, 2,99$/lb (produits du Canada) chez Metro; côtelette de porc, 2,50/lb chez Maxi
Comme chaque semaine, ou presque, on trouve d’excellents rabais sur le porc. Cette fois-ci, dans la circulaire, on retrouve la demi-longe de porc et les côtelettes, en promotion. Du côté du Metro, le porc provient du Canada. Si l’on opte pour la demi-longe de porc, on peut la faire cuire en entier, ou encore la couper pour en faire des côtelettes, des cubes ou des lanières.
Essayez l’une de nos recettes avec du porc:
- Longe de porc façon porchetta
- Côtelettes de porc glacées à l'érable, à l'asiatique
- Satay de porc au BBQ, sauce aux arachides par La petite bette
- Brochettes de porc mariné au cari et au citron sur le BBQ
Truite, 8,99$/lb chez IGA et 9,99$/lb chez Provigo
Le filet de truite se cuisine sensiblement comme le filet de saumon, on choisit alors en épicerie celui qui est en spécial. On peut le savourer tout entier, en le faisant cuire sur le BBQ, ou dans la friteuse à air, ou on le coupe en petit morceau pour l’ajouter dans un bol, aussi beau que délicieux, tout en étant nourrissant.
Essayez l'une de nos recettes avec de la truite ou du saumon:
- Truite aux olives
- Saumon soya marmelade pour deux à la friteuse à air par La petite bette
- Bol de saumon au gingembre, salsa mangue & avocat
- Saumon à la salsa de mangue et lime
Brique de tofu extra ferme Sunrise (350g), 1,94$ chez Maxi
Le tofu constitue toujours un aliment économique, mais cette semaine, il est encore moins cher qu’à l’habitude. On en profite pour en acheter plus d’une brique, étant donné qu’il s’agit d’un produit qui se conserve longtemps. On le fait mariner, ou on le badigeonne de notre sauce préférée et on l’ajoute sur un nid de riz, dans des tacos, ou on le déguste en accompagnement.
Essayez l’une de nos recettes avec du tofu:
- Bol de tofu satay
- Brochettes de tofu masala sur le BBQ
- Tacos de tofu Tandoori à l'érable sur pain naan à la friteuse à air
- Frites de tofu épicées et aïoli végane express
Fraises importées (Mexique ou États-Unis), 1,88$ le contenant d’une livre chez Maxi et Metro
Les fraises sont seulement à 1,88$, cette semaine. On en mange donc lors de toutes nos collations et on les utilise pour créer les meilleurs desserts.
Essayez l'une de nos recettes avec des fraises:
Mangue, 0,85$ l’unité chez Maxi
À ce prix, on se permet d’ajouter des mangues un peu partout dans nos recettes, autant dans nos salades que dans nos salsas, dans nos tacos comme dans nos poke bowl. Elles accompagnent également à merveille les poissons et les fruits de mer. On peut même préparer facilement de succulents sorbets à la mangue.
Essayez l’une de nos recettes avec des mangues :
- Tartare de saumon à la mangue et à la coriandre
- Tacos de crevettes, mangue, avocat et halloumi
- Salade mangue, poulet, riz brun et sa vinaigrette coco-gingembre
- Bol de saumon au gingembre, salsa mangue & avocat
- Sorbet mangue-coco express avec deux ingrédients
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