Brochettes de porc mariné au cari et au citron sur le BBQ
6 façons simples et différentes de cuisiner le porc Pas toujours évident de cuisiner le porc! Voici 6 recettes à essayer.
| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|
| 4 | 10 min | 15 min | 2-3 heures |
Brochette de porc Brochette de porc (from_my_point_of_view/iStock) Ingrédients
- 600 g d’échine de porc
- 6 c. à soupe d’huile olive
- 1/2 citron (pressé)
- 1 c. à soupe de curry en poudre
Préparation
- Coupez la viande en morceaux.
- Arrosez-les du mélange huile, jus de citron et curry. Laissez macérer pendant quelques heures.
- Égouttez-les, puis faites-les griller pendant 15 minutes environ, en les retournant souvent et en les arrosant avec le reste de la marinade.
