Recettes

Crostinis printaniers aux asperges et proscuitto

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Accompagnées d'un bon cocktail, ces bouchées sont absolument délicieuses. C'est le temps de l'apéro!

Portions

20

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 2 asperges, le bout dur enlevé
  • 1 citron
  • 2 ail, émincées
  • 1/4 tasse d'oignon rouge, émincé finement
  • 1/3 tasse de fromage de chèvre
  • 1/3 tasse de fromage ricotta
  • 1 baguette, coupée en tranches
  • 2-3 c. à soupe d'huile d'olive, divisée
  • 1 proscuitto
  • Sel, poivre

Préparation