Vous avez un paquet de fromage à la crème qui traîne au frigo? Profitez de sa polyvalence remarquable avec ces idées de recettes (sucrées et salées) utilisant du fromage à la crème. Au-delà du bon vieux bagel, trempettes, pâtes, brioches, chaussons et, évidemment, gâteaux au fromage sont à l’honneur!
Recettes salées au fromage à la crème
Que ce soit pour des bouchées, un plat principal ou une collation, le fromage à la crème se glisse dans bien des recettes savoureuses.
Potage à l'oignon et à l'ail, garniture de fromage à la crème et graines de citrouilles
Une façon exquise et réconfortante de cuisiner un sac d’oignons.
Pommes de terre rattes rôties et trempette bacon-cheddar
Une entrée pas compliquée, mais bien savoureuse, qui fera fureur lors de vos réceptions.
Macaroni au fromage à la toscane
Ajoutez une touche italienne à votre macaroni au fromage avec des olives, de la saucisse, du fromage à la crème et du thym.
Sushi géant style burger
Cette recette originale de sushi est un croisement intéressant entre burger et onigiri. À essayer!
Tartinade au fromage fondu maison
Oubliez la version commerciale du fromage jaune à tartiner. Celle-ci est facile et se réalise avec des ingrédients simples!
Salade de patates rôties avec sauce fromagée au persil
La bonne vieille salade de pommes de terre revisitée avec une sauce qui sort de l’ordinaire.
Trempette chaude aux 3 fromages, épinards et artichauts
Une trempette indémodable, bien fondante en bouche.
Tarte feuilletée aux champignons et fromage
Recevez de manière délicieuse et efficace avec cette tarte fine à 6 ingrédients seulement!
Coquilles crémeuses aux trois fromages et à l’ail rôti style Sidekicks
Adieu, les pâtes en sachet! Préparez vous-mêmes cet accompagnement de pâtes fromagées à l'ail et au brocoli pour sauver vos soupers.
Pain sandwich revisité
Le pain sandwich est un grand classique rétro des tables de Noël québécoises! Oserez-vous le cuisiner pour votre prochain souper des Fêtes?
Boules aux fromages
Des bouchées bien fromagées recouvertes d’une chapelure de croustilles, idéales pour un potluck.
Trempette croustillante de cornichons au fromage cottage
Fans de pickles, cette trempette est pour vous! Avec ses saveurs de style ranch et sa garniture croustillante au panko, elle ne passera pas inaperçue.
Rigatonis sauce rosée aux brocolis
15 minutes suffisent pour préparer ces pâtes avec une bonne sauce rosée faite maison.
Canapés de gravlax
Des hors-d'œuvre en toute simplicité, prêts en deux temps, trois mouvements!
Sandwich « Bun » déjeuner au saumon fumé et avocat
Faites changement du classique sandwich déjeuner aux oeufs avec cette recette protéinée alliant saumon fumé, fromage à la crème, avocat et câpres.
Filet de porc aux pruneaux et châtaignes
Donnez un peu de « pep » à votre filet de porc avec cette farce au fromage à la crème, châtaignes et pruneaux.
Recettes sucrées au fromage à la crème
Jetez un oeil à ces desserts décadents pour utiliser un restant de fromage à la crème.
Bombe au fromage à la crème, beurre d'arachides et chocolat
Une trempette sucrée et, surtout, absolument décadente! PS : elle ne comporte que 6 ingrédients.
« Pizza » dessert aux fruits
Un biscuit géant recouvert d’un glaçage sucré et de petits fruits : voilà un dessert qui fait changement!
Pancakes style gâteau aux carottes
Vos brunchs ne seront plus jamais les mêmes après avoir essayé ces pancakes couronnés d’une garniture au fromage à la crème et pacanes!
Chausson festif au fromage et à la fraise
Pâte à croissant, fromage à la crème sucré et confiture sont les seuls ingrédients nécessaires à la réalisation de ce joli chausson en forme de canne.
Dattes farcies aux pistaches
Ces dattes farcies sont étonnantes avec leurs notes de miel, de zeste d’orange et de gingembre.
Pain aux courgettes et chocolat
Ce pain sucré est tellement bon qu’on ne devinerait pas qu’il cache des légumes!
Crème glacée style gâteau au fromage aux fraises
Évitez le voyage au bar laitier avec cette crème glacée rafraîchissante à souhait.
Verrines crémeuses aux pacanes à l’érable
Ce dessert allie le yogourt, le fromage à la crème, les pacanes et la chapelure Graham dans un divin mélange de textures et de saveurs!
Gâteau aux bananes avec crémage au beurre d’arachide cuit à la friteuse à air
La mélange banane et beurre d'arachides rayonne dans ce dessert cuit au air fryer, recouvert d'un généreux crémage au fromage à la crème.
Brioches à la cannelle aux patates douces
La patate douce, avec son petit côté sucré, peut très bien se glisser dans les desserts! Ici, on la déguste dans une brioche qui vous charmera rien que par son effluve.
Gâteau de crêpes au fromage à la crème au miel, sirop à la vanille et fraises
Un mille-crêpes vanillé qui se prête aussi bien au dessert qu’au brunch.
Et le gâteau au fromage?
Qui dit fromage à la crème, dit bien sûr gâteau au fromage! Voici quelques idées pour préparer le fameux cheesecake.
Gâteau au fromage et au chocolat sans cuisson
Ce cheesecake à l'érable hyper gourmand est assez simple à réaliser... et il plaira aussi aux fans de chocolat!
Minis gâteaux au fromage aux saveurs d’automne
Savourez l’automne avec ces petits gâteaux parfaitement relevés de pumpkin spice.
Barres gâteau au fromage à la lime et pistaches
Si vous aimez le gâteau au fromage, cette recette en version collation vous fera certainement plaisir.
Gâteau au fromage aux Mini Eggs
Un gâteau tout désigné pour célébrer Pâques… ou n’importe quelle occasion!
Minis-gâteaux au fromage et Oreo à la friteuse à air
Un gâteau au fromage cuit au air fryer…oui, c’est possible, et c’est un délice!
Gâteau au fromage bleuet-citron sans cuisson
Ce cheesecake citronné est parfait pour profiter des bleuets d’ici, sans avoir besoin d’allumer le four!
