Potage à l'oignon et à l'ail, garniture de fromage à la crème et graines de citrouilles

Name: Potage à l'oignon et à l'ail, garniture de fromage à la crème et graines de citrouilles
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Ingredients: 8 tasses d'oignons jaunes moyens, émincés; 4 gousses d'ail, émincées; 1 c. à soupe d'huile végétale, au choix; 3 tasses d'eau; 2 branches de thym frais; 2 feuilles de laurier; 2 c. à soupe d'herbes salées; 1 c. à soupe de vinaigre de cidre; 1 c. à thé de sirop d'érable; 1 c. à thé de sambal oelek; Sel et poivre, au goût; 1/2 tasse de fromage à la crème; 1/4 tasse de ciboulette, émincée; 1/2 c. à thé de paprika fumé; 1/2 c. à thé de poudre d'oignons; 1/4 tasse de graines de citrouille

Par : Maude Bergeron

Une façon délicieuse de cuisiner les oignons!

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

18 min

Repos

Ingrédients

8 tasses d'oignons jaunes moyens, émincés
4 gousses d'ail, émincées
1 c. à soupe d'huile végétale, au choix
3 tasses d'eau
2 branches de thym frais
2 feuilles de laurier
2 c. à soupe d'herbes salées
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à thé de sirop d'érable
1 c. à thé de sambal oelek
Sel et poivre, au goût
1/2 tasse de fromage à la crème
1/4 tasse de ciboulette, émincée
1/2 c. à thé de paprika fumé
1/2 c. à thé de poudre d'oignons
1/4 tasse de graines de citrouille