| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 20 | 15 min | 0 min | - |
Ingrédients
- 2 tasse de fromage suisse (râpé finement)
- 1/2 tasse de fromage à la crème
- 3 c. à soupe de mayonnaise
- 1/2 échalote française (hachée finement)
- Sel et poivre
- 10 petites olives farcies (ou 5 grosses) (hachées finement)
- 8 cornichons sucrés (hachés finement)
- 1 petit sac (55 g) de tortillas au fromage, de type Doritos
- 20 bâtonnets de bretzel
Préparation
- Dans un bol, à l’aide d’une spatule, mélanger le fromage suisse, le fromage à la crème, la mayonnaise, et l’échalote française. Saler et poivrer.
- Dans deux bols séparés, mélanger la moitié du mélange des fromages avec les olives et l’autre moitié avec les cornichons.
- Réfrigérer les deux mélanges pendant 2 heures.
- Dans un sac de plastique, à l’aide d’un rouleau à pâte, écraser les tortillas au fromage jusqu’à l’obtention d’une consistance comparable à de la chapelure.
- Dans un bol, verser les tortillas émiettés.
- À l’aide d’une petite cuillère à crème glacée, former des boules avec les mélanges de fromages.
- Rouler les boules de fromage dans les miettes de tortillas.
- Piquer un bâtonnet de bretzel dans chacune des boules.
- Garder au frigo.
