Recettes

Gâteau au fromage bleuet-citron sans cuisson

Delicious no bake blueberry cheesecake topped with fresh berries
Delicious no bake blueberry cheesecake topped with fresh berries

Portions

6-8

Préparation

Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 9 biscuits Digestive (ou l'équivalent en Graham, Maria, Nilla, etc), reduits en miettes
  • 2 c. à soupe de beurre fondu
  • 1 tasse de bleuets surgelés
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 enveloppe (divisée) gélatine neutre en poudre
  • 1 bloc de 8 oz de fromage à la crème
  • 1/2 tasse de yogourt grec nature
  • 1/2 tasse de crème 35%
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1/2 c. à thé de vanille
  • 2 c. à soupe de jus de citron , fraîchement pressé
  • Bleuets frais, feuilles de menthe, sirop de bleuet, etc., pour la décoration

Préparation