Depuis quelques années, la friteuse à air chaud (ou air fryer) a pris d'assaut nos comptoirs de cuisine et promet de devenir LE prochain appareil qui nous facilitera la vie à l'heure des repas.
Le air fryer est tout d'abord apprécié car il permet de «frire» les aliments avec un minimum d'huile, contrairement à une friteuse classique, pour un résultat plus santé. Bien sûr on n'obtient pas tout à fait le même rendu qu'un aliment plongé dans l'huile chaude, mais l'attrait demeure car les recettes préparées dans la friteuse à air sont vraiment plus variées, et tout aussi croustillantes, selon la préparation!
Saviez-vous que vous pouvez préparer des déjeuners, des desserts et des accompagnements autres que des frites à la friteuse à air?
Voici 11 recettes pour vous lancer et apprivoiser le air fryer!
Vos déjeuners ne seront plus jamais les mêmes! Il faut essayer ces étonnants pains dorés croquants à souhait, nappés de sirop d'érable ou de crème anglaise. Vous aurez besoin de pain tranché ou brioché, de beurre, d'oeufs battus et de lait. La texture croustillante est réalisée grâce à une croûte de panko!
2. Chaussons à la confiture de bleuets à la friteuse à air
Un dessert prêt en 30 minutes avec 3 ingrédients? On dit oui! Préparez ces chaussons rapides avec votre confiture favorite pour satisfaire rapidement votre dent sucrée!
Ça vous prendra de la pâte feuilletée, une confiture de votre choix et un oeuf battu.
3. Crevettes croustillantes au coco à la friteuse à air
Dorées, croustillantes et simplement savoureuses, ces crevettes à la noix de coco sont l'entrée parfaite ou l'addition manquante à un beau plateau de «finger food». Préparez-les en deux temps, trois mouvements, et servez-les avec votre trempette préférée pour élever l'expérience!
Il vous faudra des crevettes, de la farine et des épices, des oeufs battus et une tasse de noix de coco râpé.
On parie que vous n'aviez pas du tout pensé à faire de la pizza maison au air fryer. Eh oui! Voici comment la réaliser en 20 minutes!
Faites tout d'abord votre croûte avec de la pâte à pizza du commerce (ou une recette maison), et garnissez-la de sauce à pizza, de feta, et une d'une tonne de légumes (tomates, poivrons, champignons, ail). Savoureux comme ça ne se peut pas!
Des ailes de poulet délicieusement marinées pour ceux et celles qui aiment ça caliente! Avec la cuisson à la friteuse à air chaud, vous obtiedrez un résultat croustillant sans compromis.
6. Frites de légumes arc-en-ciel à la friteuse à air
Lorsque vous aurez une tonne de légumes à passer, lorsqu'ils sont sont en saison par exemple, préparez-les au air fryer! Vous obtiendrez un accompagnement exquis pour les yeux et pour les papilles. Allez-y avec des patates douces, des panais, des betteraves, des carottes et des pommes de terres pour un résultat délicieusement coloré!
Voici comment faire des boulettes savoureuses et originales, à déguster seules ou dans votre plat de pâtes préférées! Vous pouvez les faire cuire au four ou 10 minutes dans la friteuse à air chaud.
Une bavette à la friteuse à air? Ben oui, et gratinée en plus! Max L'Affamé vous invite à essayer cette recette qui sort un peu de l'ordinaire. Vous ne serez pas déçu.
Quoi de mieux qu'un croque-monsieur pour débuter la journée? Manon Lapierre, alias La petite bette, vous propose ici un croque-monsieur au air fryer avec du jambon, fromage et de la béchamel. Un plat tout en réconfort, signé La petite bette.
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