Pain aux zucchinis au chocolat

Name: Pain aux zucchinis au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de farine tout usage; 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude; 1 1/2 c. à thé (7,5 ml) de poudre à pâte; 1 c. à thé (5 ml) de sel; 1 c. à thé (5 ml) de cannelle; 1/2 c. à thé (2,5 ml) de muscade; 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, à température ambiante; 1 tasse (250 ml) de sucre; 4 oeufs; 1 c. à thé (5 ml) de vanille; 3/4 tasse (180 ml) de zucchinis verts, râpés (du côté des gros trous de la râpe); 3/4 tasse (180 ml) de zucchinis jaunes, râpés (du côté des gros trous de la râpe); 1 tasse (250 ml) de chocolat de type Toblerone noir + quelques morceaux pour la décoration, haché grossièrement; 1/2 tasse (125 ml) de pistaches non salées; 1/2 (125 g) fromage à la crème, froid, en petits cubes mélangés à 1 c. à soupe (15 ml) de farine tout usage

Par : Katrine Paradis

Comment améliorer le pain aux zucchinis? Avec du chocolat, du fromage à la crème et des pistaches!

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

1 h

5 min

Repos

Ingrédients

2 tasses (500 ml) de farine tout usage
1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
1 1/2 c. à thé (7,5 ml) de poudre à pâte
1 c. à thé (5 ml) de sel
1 c. à thé (5 ml) de cannelle
1/2 c. à thé (2,5 ml) de muscade
1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, à température ambiante
1 tasse (250 ml) de sucre
4 oeufs
1 c. à thé (5 ml) de vanille
3/4 tasse (180 ml) de zucchinis verts, râpés (du côté des gros trous de la râpe)
3/4 tasse (180 ml) de zucchinis jaunes, râpés (du côté des gros trous de la râpe)
1 tasse (250 ml) de chocolat de type Toblerone noir + quelques morceaux pour la décoration, haché grossièrement
1/2 tasse (125 ml) de pistaches non salées
1/2 (125 g) fromage à la crème, froid, en petits cubes mélangés à 1 c. à soupe (15 ml) de farine tout usage