Filet de porc aux pruneaux et châtaignes

Name: Filet de porc aux pruneaux et châtaignes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 filet de porc moyen (env.650gr.); 1/2 fromage à la crème; 1 c. à soupe de vinaigre balsamique; 1 c. à thé de fines herbes , au goût (Provence, italiennes, etc.); 2 oignons verts, ciselés; 1/2 tasse de pruneaux dénoyautés, grossièrement hachés; 1/2 tasse de châtaignes prêtes à consommer (cuites, pelées, nettoyées), grossièrement hachées; Sel et poivre au goût

Par : Mme Carrée

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

25 min

Repos

Ingrédients

1 filet de porc moyen (env.650gr.)
1/2 fromage à la crème
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à thé de fines herbes , au goût (Provence, italiennes, etc.)
2 oignons verts, ciselés
1/2 tasse de pruneaux dénoyautés, grossièrement hachés
1/2 tasse de châtaignes prêtes à consommer (cuites, pelées, nettoyées), grossièrement hachées
Sel et poivre au goût