Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
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Donnez un peu de « pep » à votre filet de porc avec cette farce au fromage à la crème, châtaignes et pruneaux.
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 filet de porc moyen (env.650gr.)
- 1/2 bloc de fromage à la crème
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à thé de fines herbes , au goût (Provence, italiennes, etc.)
- 2 oignons verts, ciselés
- 1/2 tasse de pruneaux dénoyautés, grossièrement hachés
- 1/2 tasse de châtaignes (marrons) prêtes à consommer (cuites, pelées, nettoyées), grossièrement hachées
- Sel et poivre au goût