Passer au contenu principal

Début du contenu principal.

Trucs et inspirations

12 recettes de salades sans laitue mais toutes aussi fraîches et vitaminées

PAR :

.Pour remplacer votre salade César ou autre salade verte préférée, on vous propose quelques alternatives vraiment succulentes qui pourraient même devenir vos préférées! Essayez ces salades avec des jeunes pousses d'épinards, de la roquette, du chou kale et mêmes des algues

Voici 12 salades pleines de verdures, mais sans laitue, parfaites pour faire le plein de vitamines.

Fresh healthy spring salad bowl shot on blue picnic table. Some vegetables are around the bowl. DSRL studio photo taken with Canon EOS 5D Mk II and Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM

1. Salade minestrone

Voici une salade bien vitaminée et nourrissante avec des bébés épinards, des haricots, des tomates cerises, du céleri, des carottes et des croutons, le tout parsemé de fromage parmesan et arrosé d'une bonne vinaigrette maison. À essayer!

Consulter la recette complète

Fresh Juicy Watermelon arugula Feta salad with mint and orange, lemon dressing. summer dish. healthy food.

2. Salade fraicheur à la roquette

Vous succomberez pour cette délicieuse salade qui met en avant la roquette, le melon d'eau, l'avocat et le fromage feta. Une façon d'avoir un peu d'été dans votre assiette!

Consulter la recette complète

Seaweed salad with fermented algae on a white plate. Traditional Japanese food, asian cuisine. Black background, top view, copy space

3. Salade aux algues à la japonaise

On laisse nos papilles goûter les saveurs nippones avec cette salade composée d'algues aramé séchées et de concombres anglais. Assaisonnée avec de la sauce poisson, du sésame et un peu de jus de lime, c'est tout simplement délicieux!

Consulter la recette complète

4. Salade grecque à la mangue

Qui n'aime pas une bonne salade grecque? Cette version avec concombre, olives et feta, comporte aussi de la mangue pour une touche sucrée-salée.

Consulter la recette complète

Healthy spinach salad with orange and cucumber

5. Salade d'épinards et d'orange

Une salade simplissime avec des jeunes pousses d'épinards, des oranges, de l'ail, et de l'huile d'olive. Salez, poivrez et vous êtes prêts à manger!

Consulter la recette complète

6. Salade d'hiver du voisin

Voici une super salade qui fait appel à beaucoup d'ingrédients, mais que vous avez déjà probablement chez vous! Une belle façon de passer les fruits et légumes un peu moins frais du frigo. Vous aurez besoin de pommes, raisins, oignons verts, carottes, radis, poivron jaune, jeunes épinards, fromage cheddar et noix de Grenoble.

Consulter la recette complète

7. Salade de persil

Cette salade ultra simple est à servir en accompagnement et se fait avec 4 ingrédients seulement: du persil, de l'échalotte, de l'huile d'olive et du vinaigre de Xérès.

Consulter la recette complète

fennel salad with oranges slice, food close-up

8. Salade de fenouil à l'orange

À de la roquette, mélangez un bulbe de fenouil émincé, des suprêmes d'orange, des olives noires, et des copeaux de parmesan.

Consulter la recette complète

Arugula, Pear and Brie Salad with Walnuts and Herb Oil Dressing

9. Salade de pommes et endives

Voici une salade étonnante avec de la roquette, des endives, des pommes vertes, des pacanes et une vinaigrette... au chocolat blanc!

Consulter la recette complète

Vegetarian fattoush salad lunch. The key ingredient in this middle eastern dish is the toasted pita bread which is mixed with healthy vegetables, herbs and a dressing made with lemon and sumac.

10. Salade fattouche

Découvrez comment faire cette savoureuse salade méditérannéenne!  Elle se fait avec des pains pita grillés, du concombre anglais, de la ciboulette, du poivron vert, des tomates et des herbes fraiches. Savoureux!

Consulter la recette complète

11. Salade de kale et chou rouge

Une salade délicieuse et nutritive, qui sera parfaite pour les lunchs! Il y a du chou rouge, du kale, de la poire, de l'échalote et des graines de tournesol.

Consulter la recette complète

12. Salade de carottes caramélisées, halloumi grillé et avocat

Une salade à la friteuse à air? On y aurait pas pensé! La petite bette propose ici une belle façon de présenter des légumes grillés à la friteuse à air. Avec des carottes caramélisées et du halloumi grillé, il s'agit d'une jolie salade qui allie textures, températures et saveurs! Cette recette est tirée de la série Les pros du air fryer.

Consultez la recette complète.

Noovo
PAR :