Quoi cuisiner quand on est seul.e? 22 recettes pour vous inspirer

Ce sandwich déjeuner est parfait autant pour commencer la journée que comme diner… et pourquoi pas comme souper. Cuit à la friteuse à air, ce sandwich avec œuf, saucisse, fromage, accompagné de pommes de terre à la provençale est simple, rassasiant et efficace.

Consultez la recette complète du sandwich style McMuffin à la saucisse italienne et quartiers de pomme de terre provençale

Les sous-marins font aussi d’excellents repas pour une seule personne. Nourrissant et rassasiant, ce sandwich aux boulettes de veau et chair de saucisse dans une sauce tomate, accompagné de patates douces rôties sera un vrai régal.

Consultez la recette complète de sous-marins aux boulettes de veau, saucisse italienne et ricotta et quartier de patates douces

Les pizzas se préparent rapidement et elles se cuisinent facilement pour une seule personne. Celle-ci se prépare sur un pain naan; rien de plus simple! On y ajoute des fruits de mer et on transforme notre pizza en repas sublime prêt en moins de 30 minutes.

Consultez la recette complète de pizza aux fruits de mer sur pain naan

Fan de cheeseburger? Essayez cette pizza cheeseburger! Un délice qui réunit deux grands classiques et qui est hyper facile à préparer! Un bonheur à déguster en solitaire ou en bonne compagnie.

Consultez la recette complète de pizza façon «cheeseburger»

Pour vous faire voyager un peu, tout en restant dans le confort de votre demeure, Max L'Affamé propose de délicieux dumplings à cuire dans une sauce crémeuse thaïe à la friteuse à air. Le tout accompagné de haricots et de poivrons grillés. Rapide, facile et délicieux.

La recette est conçue pour deux personnes, mais il est facile de diviser les portions pour avoir un seul repas. Sinon, vous aurez un délicieux lunch le lendemain.

Consultez la recette complète de dumplings «one-pot» à la friteuse à air

Vous avez un reste de riz au frigo? C’est parfait! Faites-le griller et concoctez une savoureuse salade de riz croustillant au poulet bang bang. En plus d'être rapide et délicieuse, cette recette est un excellent vide-frigo.

Consultez la recette complète de salade de riz croustillant au poulet bang bang

Voici une autre variante de salade de riz croustillant, cette fois-ci avec du bœuf au gingembre. Au four ou à la friteuse à air, cette recette est un vrai délice!

Consultez la recette complète de salade de riz croustillant et boeuf au gingembre à la friteuse à air

Les bols repas permettent de cuisiner uniquement les quantités dont vous avez besoin. Pour cette recette, on décortique le sushi pour le manger sous forme de bol. Un délice facile à préparer.

Consultez la recette complète de bol sushi aux crevettes croustillantes

Les grilled cheese sont un classique lorsqu’on mange seul.e; mais ce n’est pas une raison pour se restreindre au banal sandwich qui contient uniquement deux tranches de pain et une tranche de fromage. En utilisant du fromage gouda et en ajoutant du bacon, on amène le traditionnel grilled cheese à un autre niveau.

Consultez la recette complète de grilled cheese au fromage gouda et bacon

Il n’y a rien de plus simple, mais il fallait tout de même y penser!  Une pizza sucrée-salée bourrée de saveurs, à la fois fraiche et réconfortante. Une recette toute simple et parfaite quand on est seul.e.

Consultez la recette complète de pizza sur pain naan avec compote de pomme, brie et prosciutto

Qui n'aime pas les tacos? Quand ils sont santé, c'est encore mieux! En plus, c’est facile d’en préparer uniquement la quantité dont on a besoin. Voici une version toute en fraicheur avec crevettes, mangue, avocat et halloumi!

Consultez la recette complète de tacos de crevettes, mangue, avocat et halloumi

Une soupe réconfortante, que demander de mieux?  C’est le repas parfait, autant le midi que le soir, quand on est seul.e à la table.

Consultez la recette complète de soupe au poulet et orzo

Ce souper facile et savoureux de cannellonis à la ricotta est tellement bon! Et, c’est si facile de mettre au four uniquement la quantité que l’on souhaite.

Consultez la recette complète de Cannellonis à la ricotta et aux fines herbes

Un classique de la cuisine vietnamienne absolument exquis et si facile à reproduire chez soi!

Consultez la recette complète de soupe tonkinoise express

Voici une recette idéale pour passer des restes de dinde ou de poulet! On s’assure ainsi de ne rien gaspiller, tout en s’assurant d’avoir un repas exquis!

Consultez la recette complète de quesadillas à la dinde, pesto et fromage de chèvre

Les courgettes farcies se servent autant en entrée qu’en plat principal. On ajuste simplement les quantités en fonction de notre appétit et du nombre de personnes autour de la table.

Consultez la recette complète de courgettes farcies style pizza

Le chef Max L'Affamé vous offre ici sa version du poulet bang bang: de délicieuses poitrines de poulet sucrées-salées cuites à la friteuse à air. Ce repas savoureux est prêt en 30 minutes.

Encore une fois pour cette recette, les quantités sont pour deux. À vous de décider, si vous souhaitez avoir un restant pour un autre repas. Sinon, divisez les quantités en deux.

Consultez la recette complète de poitrines de poulet Bang Bang à la friteuse à air 

Parfaites en entrée, pour recevoir, pour les potlucks ou comme repas léger quand on est seul.e, ces tartelettes faciles sont à essayer! Leur secret: la croûte faite de pain.

Consultez la recette complète de tartelettes aux tomates gratinées

Tout comme pour les tartelettes aux tomates, ces quiches en mini format sont parfaites quand on a envie d’un repas léger, vite fait, bien fait.

Consultez la recette complète de petites quiches aux pommes et au bacon

Voici une délicieuse façon de rehausser la teneur en protéines de vos ramens! En moins de 20 minutes, vous obtenez un savoureux repas.

Consultez la recette complète de ramen crémeux au saumon et deux fromages 

On adore la cuisine mexicaine qui convient à toutes les occasions. Elle est toujours remplie de couleurs, de textures et de fraicheur. Cette recette facile d'inspiration tex-mex est parfaite pour passer les restants de légumes qui trainent au frigo.

Consultez la recette complète de bols tex-mex

Une recette à 6 ingrédients aussi simple que réconfortante. On fait cuire les pâtes directement dans la sauce et c'est réglé!

Consultez la recette complète du délicieux «one pot pasta» Alfredo