On manque souvent de motivation pour cuisiner lorsqu’on est seul.e. De plus, on n’a nullement envie de gaspiller ou de manger le même repas toute la semaine parce qu’on en a beaucoup trop. Il faut donc se tourner vers des recettes simples, rapides à cuisiner et qu’on peut préparer en petite quantité comme les ramens, la pizza, les sandwichs en tout genre et les tacos.
Voici 22 idées de recettes pour cuisiner quand on est seul.e pour trouver de l'inspiration et de la motivation.
Ce sandwich déjeuner est parfait autant pour commencer la journée que comme diner… et pourquoi pas comme souper. Cuit à la friteuse à air, ce sandwich avec œuf, saucisse, fromage, accompagné de pommes de terre à la provençale est simple, rassasiant et efficace.
Les sous-marins font aussi d’excellents repas pour une seule personne. Nourrissant et rassasiant, ce sandwich aux boulettes de veau et chair de saucisse dans une sauce tomate, accompagné de patates douces rôties sera un vrai régal.
Les pizzas se préparent rapidement et elles se cuisinent facilement pour une seule personne. Celle-ci se prépare sur un pain naan; rien de plus simple! On y ajoute des fruits de mer et on transforme notre pizza en repas sublime prêt en moins de 30 minutes.
Fan de cheeseburger? Essayez cette pizza cheeseburger! Un délice qui réunit deux grands classiques et qui est hyper facile à préparer! Un bonheur à déguster en solitaire ou en bonne compagnie.
Pour vous faire voyager un peu, tout en restant dans le confort de votre demeure, Max L'Affamé propose de délicieux dumplings à cuire dans une sauce crémeuse thaïe à la friteuse à air. Le tout accompagné de haricots et de poivrons grillés. Rapide, facile et délicieux.
La recette est conçue pour deux personnes, mais il est facile de diviser les portions pour avoir un seul repas. Sinon, vous aurez un délicieux lunch le lendemain.
Vous avez un reste de riz au frigo? C’est parfait! Faites-le griller et concoctez une savoureuse salade de riz croustillant au poulet bang bang. En plus d'être rapide et délicieuse, cette recette est un excellent vide-frigo.
Voici une autre variante de salade de riz croustillant, cette fois-ci avec du bœuf au gingembre. Au four ou à la friteuse à air, cette recette est un vrai délice!
Les bols repas permettent de cuisiner uniquement les quantités dont vous avez besoin. Pour cette recette, on décortique le sushi pour le manger sous forme de bol. Un délice facile à préparer.
Les grilled cheese sont un classique lorsqu’on mange seul.e; mais ce n’est pas une raison pour se restreindre au banal sandwich qui contient uniquement deux tranches de pain et une tranche de fromage. En utilisant du fromage gouda et en ajoutant du bacon, on amène le traditionnel grilled cheese à un autre niveau.
Il n’y a rien de plus simple, mais il fallait tout de même y penser! Une pizza sucrée-salée bourrée de saveurs, à la fois fraiche et réconfortante. Une recette toute simple et parfaite quand on est seul.e.
Qui n'aime pas les tacos? Quand ils sont santé, c'est encore mieux! En plus, c’est facile d’en préparer uniquement la quantité dont on a besoin. Voici une version toute en fraicheur avec crevettes, mangue, avocat et halloumi!
Ce souper facile et savoureux de cannellonis à la ricotta est tellement bon! Et, c’est si facile de mettre au four uniquement la quantité que l’on souhaite.
Voici une recette idéale pour passer des restes de dinde ou de poulet! On s’assure ainsi de ne rien gaspiller, tout en s’assurant d’avoir un repas exquis!
Les courgettes farcies se servent autant en entrée qu’en plat principal. On ajuste simplement les quantités en fonction de notre appétit et du nombre de personnes autour de la table.
Le chef Max L'Affamé vous offre ici sa version du poulet bang bang: de délicieuses poitrines de poulet sucrées-salées cuites à la friteuse à air. Ce repas savoureux est prêt en 30 minutes.
Encore une fois pour cette recette, les quantités sont pour deux. À vous de décider, si vous souhaitez avoir un restant pour un autre repas. Sinon, divisez les quantités en deux.
Parfaites en entrée, pour recevoir, pour les potlucks ou comme repas léger quand on est seul.e, ces tartelettes faciles sont à essayer! Leur secret: la croûte faite de pain.
On adore la cuisine mexicaine qui convient à toutes les occasions. Elle est toujours remplie de couleurs, de textures et de fraicheur. Cette recette facile d'inspiration tex-mex est parfaite pour passer les restants de légumes qui trainent au frigo.
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