Petites quiches aux pommes et au bacon

Name: Petites quiches aux pommes et au bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 18
Ingredients: 180 ml (3/4 tasse) de crème 10%; 4 tranches de bacon,, émincées; 3 oignons verts,, hachés; 250 ml (1 tasse) de pommes (Cortland, Spartan ou Empire), pelées et coupées en petits dés; 2 c. à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon; 18 croûtes à tartelettes de 7,5 cm (3 pouces); 3 oeufs; 1 muscade; Sel et poivre frais moulu, au goût

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

30 min

Repos

Ingrédients

180 ml (3/4 tasse) de crème 10%
4 tranches de bacon,, émincées
3 oignons verts,, hachés
250 ml (1 tasse) de pommes (Cortland, Spartan ou Empire), pelées et coupées en petits dés
2 c. à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon
18 croûtes à tartelettes de 7,5 cm (3 pouces)
3 oeufs
1 muscade
Sel et poivre frais moulu, au goût