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Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
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© Max L'Affamé
C'est la saison des courgettes! Max L'Affamé vous propose une recette originale de courgettes farcies style pizza. À servir en entrée ou comme plat principal.
- Courgette
- Pizza
- Fromage
- Entrée
- Accompagnement
- Plat principal
Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
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© Max L'Affamé
Ingrédients
- 3 grosses courgettes vertes ou jaunes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 oignon, ciselé
- 4 champignons, hachés grossièrement
- 1/2 poivron rouge, coupé ne petits dés
- 2 tasses de riz cuit
- 1 tasse de sauce à pizza maison ou du commerce
- Poivre du moulin, au goût
- 24 tranches de pepperoni
- 2 tasses de fromage mozzarella à pizza, râpé
- 2 bâtonnets au pepperoni, coupés en fines tranches
- 1 c. à thé d'assaisonnement italien
- Feuilles de basilic, au goût
Préparation