Recettes

Cannellonis à la ricotta et aux fines herbes

Noovo Moi vous propose une foule de recettes pour toutes les occasions! Capsule générique pour la section Cuisiner de Noovo Moi.
PortionsPréparationCuissonRepos
410 min10 min-

Ingrédients

  • 1 carotte (coupée en rondelles)
  • 2 c. à thé de persil (haché)
  • 2 c. à thé de ciboulette (hachée)
  • 2 c. à thé de thym (haché)
  • 2 oeufs
  • 1 c. à soupe de chapelure nature
  • 1 ricotta (475 g)
  • Sel et poivre au goût
  • 8 cannellonis
  • 4 tasse de sauce rosée (du commerce)
  • 250 g de gruyère (râpé)

Préparation

  1. Dans le contenant du mélangeur, déposer la carotte, le persil, la ciboulette, le thym, les oeufs et la chapelure. Donner quelques impulsions.

  2. Ajouter la ricotta, le sel et le poivre, puis mélanger.

  3. Farcir les cannellonis avec cette préparation.

  4. Étaler une fine couche de sauce rosée au fond du plat et disposer les pâtes dessus.

  5. Napper de sauce et de fromage.

  6. Cuire au four à 375° F pendant de 10 à 15 minutes.