Trucs et inspirations

Quoi cuisiner avec des épinards

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Les épinards font partie de ces légumes polyvalents qu’on gagne à toujours avoir sous la main. Qu’ils soient frais ou surgelés, ils s’ajoutent facilement à une foule de recettes, des pâtes aux quiches en passant par les soupes, les salades et les plats mijotés. Riches en nutriments et rapides à cuisiner, ils apportent couleur, saveur et fraîcheur à vos repas. Besoin d’inspiration? Voici de délicieuses idées pour savoir quoi cuisiner avec des épinards.

Pâtes crémeuses à la courge et aux épinards

Pâtes crémeuses à la courge et aux épinards Pâtes crémeuses à la courge et aux épinards et garniture à la sauge et aux noisettes (Natasha Loiseau)

À la base de cette sauce, deux ingrédients bien simples: courge butternut et eau de cuisson. Il ne faut surtout pas sous-estimer les garnitures et assaisonnements de cette recette, qui ont été minutieusement choisis. Savoureux, vous allez voir!

Recette de pâtes crémeuses à la courge et aux épinards

Muffins frittata jambon et épinards

Muffins frittatas aux épinards (oneChuck Productions)

Une recette nutritive qui se réchauffe très bien pour les matins plus pressés.

Recette de muffins frittata jambon et épinards

Crème de brocoli, poireau et épinards

Potage au brocoli Crème de brocoli, soupe vitaminée (alvarez/Getty Images)

Une recette de crème de légumes remplie de nutriments. Ce qu’on aime? La couleur que les épinards donnent à cette recette!

Recette de crème de brocoli, poireau et épinards

Croissant déjeuner gratiné jambon-havarti

Croissant déjeuner Croissant déjeuner (Émilie Gaillet)

Une recette de sandwich déjeuner cochon et facile à préparer? On a ce qu’il vous faut: Le croissant déjeuner gratiné jambon-havarti, un vrai délice facile à faire. Ajoutez-y des épinards pour de la couleur!

Recette de croissant déjeuner gratiné jambon-havarti

Quiche de paresseuse au feta et épinards

Quiche de paresseuse de La petite bette Quiche de paresseuse de La petite bette (La petite bette)

Une recette express qui ne demande que peu de préparation, c’est idéal quand vous n’avez pas envie de cuisiner!

Recette de quiche de paresseuse au feta et épinards

Lasagne frite aux 3 fromages et aux épinards

Lasagne frite de Max L'affamé Lasagne frite de Max L'affamé (Max L'Affamé)

Une recette revampée de lasagne, cette fois frite! Vos enfants vont adorer c’est certain.

Recette de lasagne frite aux 3 fromages et aux épinards

Mini-spanakopitas au moule à muffins

Mini spanakopita Mini spanakopita (Marie-Ève Laforte)

Une délicieuse bouchée en format mini? On adore! Le mélange épinards et feta est une combinaison gagnante à coup sûr.

Recette de mini-spanakopitas au moule à muffins

Linguines crémeux aux crevettes et citron

Linguines crémeux aux crevettes et citron Linguines crémeux aux crevettes et citron (Émilie Gaillet)

Une recette de pâtes simple pour les soirs de semaine pressés, qui se prépare rapidement.

Recette de linguines crémeux aux crevettes et citron

Boulettes de viande au four & sauce crémeuse Dijon sur purée aux épinards

Boulettes de viande au four & sauce crémeuse Dijon sur purée aux épinards Processed with VSCO with a6 preset (Natasha Loiseau/Natasha Loiseau)

Voici un plat qui combine simplicité, réconfort et élégance : des boulettes de viande tendres cuites au four, généreusement enrobées d’une sauce crémeuse Dijon, déposées sur une purée de pommes de terre aux épinards. Parfait pour un souper de semaine ou pour impressionner autour de la table

Recette de boulettes de viande au four & sauce crémeuse Dijon sur purée aux épinards

Coquilles alfredo farcies au poulet et épinards

Coquilles alfredo farcies au poulet et épinards (Alexandra Leduc - Alex cuisine -)

Une superbe recette à faire pour le souper, et qui se réchauffe bien pour les lunchs de tout le monde le lendemain.

Recette de coquilles alfredo farcies au poulet et épinards

Bouchées épinards et parmesan

(Rosemary Paquet)

Idéales à sortir quand la visite arrive à l’improviste, ces bouchées salées feront le bonheur de tous.

Recette de bouchées épinards et parmesan

Lasagne blanche au prosciutto, épinards et monterey jack

Lasagne blanche (Émilie Gaillet)

Une lasagne incontournable et bourrée de saveurs. Elle fera l’unanimité dans votre foyer!

Recette de lasagne blanche au prosciutto, épinards et monterey jack

Salade de crevettes, jeunes épinards et pomme jaune

Salade tiède d'épinards et crevettes Salade tiède d'épinards et crevettes (Natasha Loiseau)

Préparez cette salade tiède avec des crevettes épicées, des épinards, des pistaches croquantes et de la pomme.

Recette de salade de crevettes, jeunes épinards et pomme jaune

Manicottis au bœuf, porc, épinards et trois fromages

Manicottis au bœuf, porc, épinards et trois fromages Manicottis au bœuf, porc, épinards et trois fromages (Max L'Affamé)

Max L’Affamé propose ici une recette de pâtes originale pour faire changement du traditionnel spaghetti: de délicieux manicottis avec une farce à la viande et aux trois fromages.

Recette de manicottis au bœuf, porc, épinards et trois fromages

Soupe crémeuse de poulet, épinards et gnocchis croustillants

Soupe crémeuse de poulet, épinard et gnocchis croustillants Soupe crémeuse de poulet, épinard et gnocchis croustillants (Max L'Affamé)

Les gnocchis cuits à la friteuse à air apportent un petit croustillant délicieux à cette recette.

Recette de soupe crémeuse de poulet, épinards et gnocchis croustillants

Roulés de courgettes aux épinards et fromage

Roulés de courgettes Roulés de courgettes (Marie-Ève Laforte)

Une lasagne réinventée, plus légère que la recette originale.

Recette de roulés de courgettes aux épinards et fromage

Trempette chaude au fromage, épinards et artichauts

Trempette chaude Trempette chaude (VeselovaElena/iStock)

Essayez notre recette de trempette chaude au fromage, épinards et artichauts, avec mayonnaise, crème sure et mozzarella. Il n’y aura pas de restants!

Recette de trempette chaude au fromage, épinards et artichauts

Lasagne à la béchamel fromagée, courge, tomates et épinards

Lasagne à la béchamel fromagée, courge, tomates et épinards Lasagne à la béchamel fromagée, courge, tomates et épinards (Maude Bergeron - Cuisine estudiantine)

Une lasagne végétarienne, vous avez déjà essayé? La béchamel fromagée fait vraiment toute la différence.

Recette de lasagne à la béchamel fromagée, courge, tomates et épinards

Smoothie protéiné aux pommes, épinards et gingembre

Smoothie vert aux pommes Smoothie vert aux pommes (olgakr/Getty Images)

Quelques ingrédients et vous aurez un délicieux smoothie nutritif.

Recette de smoothie protéiné aux pommes, épinards et gingembre