Coquilles alfredo farcies au poulet et épinards

Name: Coquilles alfredo farcies au poulet et épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 20 pâtes coquilles géantes; 2 poitrines de poulet , cuites et coupées en petits dés; 2 tasses de jeunes pousses d’épinards , hachées; 2 c. à soupe de beurre; 3 gousses d'ail, hachées; 1 tasse de crème 15%; 1 1/4 tasses de lait; 2 jaunes d’oeufs; 1/3 tasse de parmesan , râpé; 1 tasse de mozzarella , râpé; Poivre

Par : Alexandra Leduc

Une recette tout simple, mais délicieuse qui sera parfaite pour vos soupers de semaine.

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

45 min

Repos

Ingrédients

20 pâtes coquilles géantes
2 poitrines de poulet , cuites et coupées en petits dés
2 tasses de jeunes pousses d’épinards , hachées
2 c. à soupe de beurre
3 gousses d'ail, hachées
1 tasse de crème 15%
1 1/4 tasses de lait
2 jaunes d’oeufs
1/3 tasse de parmesan , râpé
1 tasse de mozzarella , râpé
Poivre