Bouchées épinards et parmesan

Ingrédients

• 1 gros paquet de bébés épinards frais (déchiquetés)
• 2 tasse de morceaux de pain (déchiqueté (texture « chapelure grossière » avec de petits morceaux))
• 1 oignon (finement haché)
• 1/2 tasse de parmesan (râpé)
• 6 œufs (battus)
• 1/2 tasse de beurre (fondu)
• 1 c. à thé de poudre d’ail
• Sel et poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
2. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
3. Former de petites boules.
4. Déposer sur des plaques à pâtisserie.
5. Cuire pendant 20 minutes. Peut être congelé.