Bouchées épinards et parmesan

Name: Bouchées épinards et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 60
Ingredients: 1 gros paquet de bébés épinards frais, déchiquetés; 2 tasses (500 ml) de morceaux de pain, déchiqueté (texture « chapelure grossière » avec de petits morceaux); 1 oignon, finement haché; 1/2 tasse (125 ml) de parmesan, râpé; 6 œufs, battus; 1/2 tasse (125 ml) de beurre, fondu; 1 c. à thé (5 ml) de poudre d’ail; Sel et poivre

Par : Marie-Ève Laforte

Des bouchées en grosse quantité, à congeler!

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Repos

Ingrédients

1 gros paquet de bébés épinards frais, déchiquetés
2 tasses (500 ml) de morceaux de pain, déchiqueté (texture « chapelure grossière » avec de petits morceaux)
1 oignon, finement haché
1/2 tasse (125 ml) de parmesan, râpé
6 œufs, battus
1/2 tasse (125 ml) de beurre, fondu
1 c. à thé (5 ml) de poudre d’ail
Sel et poivre