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Nos 20 meilleures recettes de potages

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Qu’ils soient crémeux, réconfortants ou remplis de légumes de saison, les potages sont parfaits pour se réchauffer et faire le plein de saveurs. Du classique potage aux légumes aux recettes plus originales, découvrez nos meilleures recettes de potages faciles à préparer pour des repas savoureux, nourrissants et réconfortants en toute saison.

Potage à la courge et au lait de coco

Potage à la courge et au lait de coco (Émilie Gaillet)

Envie d’un potage tout sauf ennuyant? Ne cherchez plus: cette recette parfumée et vitaminée a tout pour vous plaire. En plus, elle vous permettra d’apprêter vos courges, carottes et pommes de terre.

Recette de potage à la courge et au lait de coco

Potage à l’oignon et à l’ail, garniture de fromage à la crème et graines de citrouilles

Potage à l'oignon et à l'ail, et garniture de fromage à la crème et graines de citrouilles (Maude Bergeron - Cuisine estudiantine)

La garniture donne vraiment un super kick à cette recette.

Recette de potage à l’oignon et à l’ail, garniture de fromage à la crème et graines de citrouilles

Potage de courgettes

Potage de courgettes et noix de pin Potage de courgettes et noix de pin (annata78/Getty Images)

Voici un potage simple, vitaminé, végétalien et sans gluten, qui met de l’avant le zucchini et les pignons de pin.

Recette de potage de courgettes

Crème de poulet

(Christian Tremblay)

Tellement réconfortant; la crème de poulet!

Recette de crème de poulet

Potage vide-frigo aux légumes et tofu soyeux

Potage crémeux orangé servi avec une tranche de pain frais Potage crémeux orangé servi avec une tranche de pain frais (AnnaPustynnikova/Getty Images)

Un potage rapide et facile qui permet de passer les restants de légumes, on aime! Le tofu soyeux y ajoute une touche crémeuse et protéinée.

Recette de potage vide-frigo aux légumes et tofu soyeux

Potage parmentier

Potage parmentier Potage parmentier (ClaudioVentrella/Getty Images)

Une recette qui ne demande que quelques ingrédients, facile à cuisiner!

Recette de potage parmentier

Crème de brocoli et cheddar

Potage brocoli cheddar Potage brocoli cheddar (LauriPatterson / Getty images)

Un potage savoureux et consistant, facile à faire!

Recette de crème de brocoli et cheddar

Potage de panais et oignons caramélisés, garniture de pois chiches rôtis et mascarpone au tahini

Potage de panais et oignons caramélisés, garniture de pois chiches rôtis et mascarpone au tahini Potage de panais, ail et oignons caramélisés, garniture de pois chiches rôtis à la coriandre et mascarpone au tahini et au citron (Maude Bergeron - Cuisine estudiantine)

Un potage original qui deviendra rapidement un favori de votre maison.

Recette de potage de panais et oignons caramélisés, garniture de pois chiches rôtis et mascarpone au tahini

Crème de poireaux et pommes de terre

Crème poireaux pommes de terre LARGE Crème poireaux (Marie-Ève Laforte)

Un classique: la crème de poireaux!

Recette de crème de poireaux et pommes de terre

Potage de carotte au gingembre, cari et lait de coco

Potage aux carottes et à la coriandre Velouté aux carottes et à la coriandre, soupe riche en vitamine A (Ian Laker Photography/Getty Images)

Un potage de carottes au gingembre, quoi de mieux pour se réchauffer!

Recette de potage de carotte au gingembre, cari et lait de coco

Crème de tomate simple et savoureuse

Crème de tomates Crème de tomates (Jessica Mousseau)

Réconfortante et crémeuse, vous redemanderez de ce potage fait avec des tomates bien fraiches, des oignons et de l’ail. Accompagnez la crème de tomates d’une morceau de baguette au beurre à l’ail pour élever l’expérience!

Recette de crème de tomate simple et savoureuse

Potage aux légumes

Potage aux légumes de couleur rouge vu du dessus Potage aux légumes de couleur rouge vu du dessus (Ian Laker Photography/Getty Images)

Utilisez les légumes que vous avez sous la main, surtout ceux qui commencent à être moins beaux.

Recette de potage aux légumes

Potage aux carottes, orange et gingembre

Potage de carottes. Source de provitamine A Potage de carottes. Source de bêta-carotène. (Makidotvn/Getty Images)

Essayez cette soupe crémeuse d’une belle teinte orangée. Simple et savoureuse, cette recette est riche en vitamines, végétalienne et sans gluten.

Recette de potage aux carottes, orange et gingembre

Crème de chou-fleur au fromage

Soupe de chou-fleur Soupe de chou-fleur (Fascinadora/iStock)

Cette soupe réconfortante se prépare très facilement et rapidement en 20 minutes.

Recette de crème de chou-fleur au fromage

Crème de laitue

Crème de laitue (Megan Bucknall / Unsplash)

Oui oui, la laitue, ça se cuit! Essayez cette recette vitaminée de soupe à base de laitue et de poireau pour ajouter un peu de vert à votre menu.

Recette de crème de laitue

Potage thaï de patates douces à la noix de coco et à l’arachide

Potage orangé avec coriandre fraîche Potage orangé avec coriandre fraîche (Westend61/Getty Images)

Du beurre d’arachide dans un potage? Oh que oui!

Recette de potage thaï de patates douces à la noix de coco et à l’arachide

Potage à la citrouille

Soupe citrouille Soupe citrouille (LightFieldStudios/iStock)

La recette idéale pour cuisiner votre citrouille cet automne!

Recette de potage à la citrouille

Potage de maïs et carottes avec croûtons à l’ail

inspiration lunch chaudrée de maïs et carotte avec croûtons à l'ail inspiration lunch chaudrée de maïs et carotte avec croûtons à l'ail (Alexandra Leduc - Alex Cuisine)

À servir absolument avec une belle baguette de pain chaude!

Recette de potage de maïs et carottes avec croûtons à l’ail

Potage réconfortant au chou-fleur, cheddar et bacon

Potage réconfortant au chou-fleur, cheddar et bacon Potage réconfortant au chou-fleur, cheddar et bacon (Caroline Cloutier)

Le mélange de cheddar et bacon ajoute une touche originale à ce potage de chou-fleur!

Recette de potage réconfortant au chou-fleur, cheddar et bacon

Potage à la courge et au panais rôtis

Potage à la courge Potage à la courge (Alexander Donin/Getty Images)

Faire rôtir les légumes donne encore plus de saveur à ce potage.

Recette de potage à la courge et au panais rôtis