Recettes

Potage parmentier

Portions

8

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 2 à 3 blancs de poireaux émincés
  • 1 kg (2,2 lb) de pommes de terre épluchées, émincées
  • 2 l (8 tasses) de bouillon de volaille
  • 125 ml (1/2 tasse) de crème 35%
  • Sel et poivre

Préparation