![1159660693 cauliflower potato soup puree on white marble tabletop, Creamy cauliflower soup with toasted bread croutons. Vegetarian healthy food concept. Ideas and recipes for winter meal. Copy space](/content/dam/style-de-vie/uploadImg/2022/11/8/soupe-chou-fleur.jpg)
Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
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Une soupe bien réconfortante n'a pas besoin d'être compliquée!
Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 gros chou-fleur, coupé en petits morceaux
- 1 petit oignon, haché
- 1 gousse d'ail, hachée
- 2 c. à soupe (30 ml) de beurre
- 4 tasses (1 l) de bouillon de poulet ou de légumes
- 2 c. à soupe (30 ml) de farine
- 2 tasses (500 ml) de lait
- 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar, râpé
- Sel, poivre