Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
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Un bon potage vitaminé qui permet de passer tous nos légumes.
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile
- 1 c. à soupe (15 ml) de beurre
- 1 gros oignon, coupé grossièrement
- 1 c. à thé (5 ml) de fines herbes
- 2 gousses d'ail, coupées en 2
- 1 c. à thé (5 ml) de sucre
- Sel et poivre
- 4 tasses (1 l) de légumes, (cuits et/ou crus)
- 4 tasses (1 l) de liquide (lait, bouillon et/ou eau)