Potage de courgettes

Name: Potage de courgettes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 68
Ingredients: 1 courgette, coupée en julienne; 1 carotte, coupée en julienne; 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive; 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre, hachée; 2 oignons; 2 gousses d'ail; 2 céleri; 5 courgettes moyennes; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola; 125 ml (1/2 tasse) de riz; 1.5 l (6 tasses) de bouillon de légumes ou de poulet; 60 ml (1/4 tasse) de noix de pin; Sel et poivre, au goût

Par : Pratico achat

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

30 min

Repos

Ingrédients

1 courgette, coupée en julienne
1 carotte, coupée en julienne
60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
30 ml (2 c. à soupe) de coriandre, hachée
2 oignons
2 gousses d'ail
2 céleri
5 courgettes moyennes
30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola
125 ml (1/2 tasse) de riz
1.5 l (6 tasses) de bouillon de légumes ou de poulet
60 ml (1/4 tasse) de noix de pin
Sel et poivre, au goût