20 repas à cuisiner quand il fait froid

Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe au poulet et nouilles? C'est un classique pour se revigorer durant les temps froids et quand on se sent raplapla!

Consultez la recette complète de soupe poulet et nouilles, pour un réconfort absolu!

Une soupe aux tomates avec des tortellinis, c’est le plat parfait pour se remplir le ventre tout en se réchauffant. Elle se déguste tout aussi bien comme lunch que pour le souper. Cette recette saura vous régaler!

Consultez la recette complète de soupe de tortellini aux tomates

Un classique de la cuisine vietnamienne absolument exquis et si facile à reproduire à la maison!

Consultez la recette complète de soupe tonkinoise express

Beaucoup plus facile à faire qu'on le pense, cette soupe se sert en souper de semaine en deux temps trois mouvements. Une petite shot de sauce thaie La Bangkok et le tour est joué pour rehausser le poulet effiloché avec un punch de saveurs incroyable!

Consultez la recette complète de soupe thaïe: la recette décadente du Fit Cook

Voici une excellente soupe-repas, parfaite pour les froides journées d'hiver! Les gnocchis cuits à la friteuse à air apportent un petit croustillant délicieux!

Consultez la recette complète de soupe crémeuse de poulet, épinards et gnocchis croustillants

Ce potage végane d'inspiration thaïe ajoutera du piquant à votre journée et de la chaleur!

Consultez la recette complète de potage thaï de patates douces à la noix de coco et à l’arachide

La soupe à l’oignon est toujours une valeur sure afin de se réchauffer le corps et le cœur. Un vrai régal à chaque bouchée.

Consultez la recette complète de soupe gratinée à l'oignon, au vin blanc et au gruyère

Boeuf sucré-salé irrésistible! Rehaussée de chili et délicieusement parfumée de sirop d'érable, cette recette peut également se préparer à la mijoteuse.

Consultez la recette complète de boeuf mijoté au sirop d'érable

Ces boulettes de veau mijotées dans une sauce à l'oignon, au beurre et au balsamique sont tout à fait divines. Dégustez-les avec des patates pilées, du riz ou des légumes de saison.

Consultez la recette complète de mijoté de boulettes de veau crémeuses

Ce classique de la cuisine française est toujours aussi bon et convient parfaitement aux froides journées.

Consultez la recette complète de boeuf bourguignon

Sortez votre mijoteuse pour préparer ce plat des plus riches pour un souper réconfortant en automne ou en hiver. Champignons, boeuf et pâtes se marient à la perfection dans une sauce onctueuse. 

Consultez la recette complète de pappardelles au bœuf braisé et champignons à la mijoteuse

Ce chili relevé est aussi réconfortant que soutenant grâce à sa haute teneur en fibres et en protéines.

Consultez la recette complète de chili con carne aux deux haricots

Voici une autre variante de chili, cette fois-ci avec des patates douces et du porc haché. Peu importe la recette choisie, elle conviendra parfaitement aux journées glaciales d’hiver.

Consultez la recette complète de chili patate douce et porc haché à la mijoteuse

L'érable et le côté fruité de la bière IPA donnent une saveur irrésistible à ce porc effiloché tellement tendre! Et attendez de sentir l'arôme dans votre cuisine...

Consultez la recette complète de porc effiloché au four à l'érable et à la bière

Les cuisses de poulet font partie des plats réconfortants par excellence. Vous pouvez réaliser cette recette à la mijoteuse ou à la poêle.

Consultez la recette complète de casserole de cuisses de poulet aux légumes mijotés  

La lasagne fait partie de ces plats qui font toujours un bien immense lors des journées froides. Vous pouvez opter pour la lasagne traditionnelle, ou essayez cette variante bourrée de saveurs. Elle fera l'unanimité dans votre foyer!

Consultez la recette complète de lasagne blanche au prosciutto, épinards et monterey jack

Quoi de mieux qu’un bon mac & cheese réconfortant durant la saison froide! En accompagnement ou en plat principal... vous êtes sûr de vous régaler!

Consultez la recette complète de macaroni au fromage et bacon

Un repas qui réunit deux grands classiques: le mac & cheese et le cheeseburger! Miam!

Consultez la recette complète de pâtes gratinées style cheeseburger

Pour faire changement du traditionnel spaghetti, essayez ces délicieux manicottis avec une farce à la viande et aux trois fromages. 

Consultez la recette complète de manicottis au bœuf, porc, épinards et trois fromages par Max L'Affamé

La raclette est le plat rassembleur et réconfortant par excellence lorsqu’il fait beaucoup trop froid à l’extérieur. De plus, la raclette dégage une douce chaleur et permet de rester longtemps, longtemps à la table à savourer de petites bouchées ici et là, avec de délicieux fromages fondus. 

Consultez le guide ultime pour une raclette parfaite