Le fromage fondu, c'est presque de la triche : ça rehausse n’importe quelle recette et on dirait que c’est le comfort food ultime. Voici 12 idées pour l’essayer dans des plats un peu différents, qui vont plus loin que les préparations traditionnelles de type pizza, grilled cheese et lasagne.
1. Boulettes de viande festives aux canneberges et fromage
Pour pimper vos boulettes de viande, ajoutez-y du fromage coulant et... des canneberges! La recette ici.
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2. Bouchées au quinoa, courge et fromage coulant
Passez un restant de purée de courge avec ces bouchées végétariennes, gourmandes et saines. Psst : elles se congèlent très bien! La recette ici.
3. Gaufres aux patates, au bacon et au fromage
Épatez vos papilles à l'heure du brunch avec ces décadentes gaufres fromagées. La recette ici.
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4. Sloppy Joes au fromage fondu
Max L'Affamé vous offre sa version d'un Sloppy Joe revisité avec du fromage fondu et du jalapeno, parfait pour les soirs de match (ou n'importe quand, vraiment...). La recette ici.
5. Ramen crémeux au saumon et deux fromages
Envie de faire changement? Essayez ces nouilles ramen au saumon, parmesan, cheddar, crème et petits pois, prêtes en 20 minutes top chrono. La recette ici.
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6. Frites garnies style cheeseburger
Des frites croustillantes, du boeuf haché relevé de fromage fondu et une bonne dose de sauce savoureuse, le tout, parsemé d'encore plus de fromage! La recette ici.
7. Croquettes de légumes au fromage
Les petits et les grands raffoleront de ces croquettes aux légumes bien fromagées. La recette ici.
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8. Pizza avec croûte farcie au fromage, cuite à la friteuse à air
Pourquoi se limiter quand on peut avoir du fromage sur sa pizza... et dans sa pizza! La recette ici.
9. Boulettes de boeuf style tacos, farcies au fromage à la friteuse à air
Ramenez les saveurs du Mexique dans vos boulettes de viande. La recette ici.
10. Pain à partager au fromage et bacon
Un pain pull-apart qui ne laissera personne dans l'indifférence lors du brunch! La recette ici.
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11. Croquettes de polenta aux champignons, canneberges et fromage
Idéales pour le 5 à 7, ces bouchées originales sauront plaire aux fans de fromage. La recette ici.
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12. Coquilles crémeuses aux trois fromages et à l’ail rôti style Sidekicks
Laissez tomber les pâtes en sachet et préparez-les en version maison : c'est un délice! La recette ici.
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