C'est la saison du blé d'Inde! Pour apprêter votre maïs autrement que dans une épluchette, voici quelques idées qui mettront cet aliment de saison en valeur, et ce, de manière originale : en soupe, en salade ou mariné, ce ne sont pas les idées qui manquent!
Épis de maïs au beurre aromatiqueMais grillé garniMaïs grillés au BBQMaïs grillés épicésMaïs frais marinéTortillas de maïs...au maïs!Salade de moules, de chorizo et de maïsSalade de maïsChili végétarien et croûte de maïsRisotto maïs, chorizo et moulesGratin aux légumesSauté de maïs, chorizo et pétonclesCrème de maïs grillé, saumon fuméSoupe aztèque au poulet et maïsChaudrée de maïs aux crevettesChaudrée de maïs et de saumonChaudrée de maïsPain de maïs, bouillon de moules et maïsSauté de maïs, chorizo et pétonclesMaïs soufflé épicé (3)
