Recettes

Soupe aztèque au poulet et maïs

Portions

8

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 2 bouillon de poulet style maison Knorr®
  • 1 c. à soupe (15 ml) d'huile végétale
  • 2 tasses (500 ml) de maïs en grains entiers surgelé, décongelé et égoutté
  • 2 tasses (500 ml) de courgette, hachée finement
  • 1 tasse (250 ml) d'oignon espagnol , haché
  • 6 tasses (1,5 l) d'eau
  • 2 c. à soupe (30 ml) de semoule de maïs
  • 2 tasses de poulet cuit, en lanières
  • 2 c. à soupe (30 ml) de coriandre fraîche , hachée
  • Jus de lime au goût

Préparation