| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 6 | 30 min | 10 min | - |
Cet été, on ose faire griller nos maïs sur le BBQ! Le secret? On conserve ses feuilles le temps de la cuisson.
Ingrédients
- 6 épis de maïs
Préparation
Faire tremper dans de l’eau vos épis de maïs (non épluchés) durant 15 à 30 minutes.
Préchauffer le BBQ à température moyenne.
Ne pas éplucher les épis de maïs, les déposer directement sur la grille pendant environ 10 minutes (selon la grosseur de vos épis).
Retourner les épis régulièrement (environ aux 2 minutes) pour une cuisson uniforme.
