Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 156 ml (5 oz) de pâte de tomates
- 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 c. à soupe (15 ml) de coriandre ciselée
- 1/4 c. à thé (1 ml) de piment de cayenne
- sel et poivre du moulin
- 4 tortillas
- 341 ml (12 oz) de maïs en grains, égoutté
- 3 tasses (750 ml) de fromage Monterey Jack