Recettes

Maïs frais mariné

Voici une excellente manière de conserver le maïs frais!

Portions

12

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 12 12 épis de maïs, (grains seulement)
  • 5 céleri, (sans les feuilles)
  • 2 gros oignons, très finement tranchés en demi-lunes
  • 1 poivron rouge, coupé en brunoise
  • 1 poivron vert coupé en brunoise
  • 1 1/2 tasses de cassonade
  • 1 1/2 tasses de vinaigre blanc
  • 1 tasse de moutarde préparée
  • 1 1/2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 1/2 c. à soupe de farine
  • 1/2 c. à soupe de sel

Préparation