Quoi cuisiner avec un brocoli: 20 recettes pour vous inspirer

Le chef Max L'Affamé vous propose une version maison, et plus santé, des fameux accompagnements Sidekicks!

Coquilles crémeuses aux trois fromages et à l’ail rôti style Sidekicks

Cette recette prend 15 minutes à cuisiner si vous avez déjà du riz refroidi au frigo.

Riz frit au boeuf et brocoli

Vous avez un restant de jambon? Pourquoi ne pas l'intégrer à des pâtes! Ajoutez-y du brocoli et vous avez un délicieux repas complet.

Pâtes gratinées au jambon et brocoli

Une salade est le moyen parfait de préparer un repas rapide et sain. Ajoutez-y du quinoa et vous aurez un repas complet et savoureux.

Salade de quinoa, brocoli et crevettes

Le fromage ajoute la touche crémeuse et réconfortante à cette recette délicieuse de crème de brocoli.

Crème de brocoli et cheddar

Si vous n'aimez pas le saumon, vous pouvez toujours remplacer par la protéine de votre choix.

Casserole de riz citronnée au saumon fumé et brocoli

Vous pouvez adapter la recette avec les pâtes et les protéines que vous avez sous la main pour vous éviter de sortir faire les courses!

Pâtes à la saucisse et au brocoli prêtes en 30 minutes!

La gremolata ajoute la touche fraîche et goûteuse à cette recette simple et rapide.

Bol de poulet cajun, patate douce, brocolis et gremolata

Grosse faim, mais peu de temps pour cuisiner? On se prépare cette recette de sauté. En trente minutes, les assiettes sont prêtes!

Sauté boeuf et brocoli

Des pâtes crémeuses et réconfortantes, on adore!

Pâtes au jambon et brocoli

Une façon originale de cuisiner du poulet à la friteuse à air : de délicieux pâtés au poulet et brocoli avec une sauce au fromage onctueuse.

Pâté au poulet et brocoli, sauce au fromage à la friteuse à air

La truite confite est vraiment la star de la recette! Elle se défait à la fourchette tellement c'est tendre.

Orecchiette à la truite et au pesto de brocoli

Une recette qui prend moins de 5 minutes à cuire, c'est l'accompagnement idéal pour les soirs de semaine.

Sauté au brocoli

Le pesto fait à base de brocoli, y avez-vous déjà pensé? En plus d'être délicieux, c'est rempli de nutriments.

Gnocchis au pesto de brocoli

Cette recette de «mac & cheese» avec des brocoli est vraiment réconfortante! 

Essayez aussi notre mac and cheese gratiné au brie!

Coquilles aux trois fromages et brocoli express

Une excellente façon de faire aimer le brocoli aux enfants, c'est d'ajouter du fromage. Ça marche à tout coup!

Brocoli au parmesan

Vous pouvez interchanger le jambon pour du bacon ou de la pancetta sans problème dans cette recette de carbonara!

Pâtes au brocoli façon carbonara

Un classique des soupers de semaine; le boeuf au brocoli! Pour une version à moindre coût, on utilise le boeuf haché.

Boeuf au brocoli

Des pâtes remplies de bons légumes et de protéines, c'est le genre de souper qu'on adore!

Linguine aux lanières de bœuf et au brocoli

Servez le sur des pâtes ou du riz, les deux versions sont délicieuses.

Boeuf au brocoli chinois

Des pâtes au pesto, quel délice! Essayez notre recette maison avec du brocoli, pour plus de vitamines et de saveur!

Rigatoni au pesto basilic & brocoli