Coquilles aux trois fromages et brocoli express

Name: Coquilles aux trois fromages et brocoli express
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 petit oignon, pelé et haché finement; 1 brocoli, coupé en fleurons; 2 tasses de coquilles moyennes; 2 c. à soupe de beurre; 1 tasse de lait; 1/4 tasse de crème 35%; 1 pincée de muscade; 1/4 tasse de préparation de fromage fondu; 1/2 tasse de fromage cheddar fort, râpé; 1/4 tasse de fromage parmesan, râpé finement; 1 c. à soupe de pâte de tomates; 1 trait de sauce piquante de type Tabasco et Sriracha; Sel et poivre