Salade de quinoa, brocoli et crevettes
Citron Tout sur le citron: guide d'achat, conservation, bienfaits et idées de recettes.
| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|
| 4 | 10 min | 20 min | - |
Ingrédients
- 1 tasse de quinoa sec
- 2 tasse de brocoli (en petits fleurons)
- 450 g de crevettes nordiques
- 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Sel
- Poivre
Préparation
- Dans un chaudron, amener à ébullition 2 tasses d'eau. Ajouter le quinoa et faire cuire à couvert pendant 20 minutes.
- Laisser refroidir le quinoa
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et servir.
