Recettes

Pâtes au brocoli façon carbonara

Portions

4

Préparation

Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 c. à soupe (15 ml) de sel
  • 1 brocoli (le paquet au complet)
  • 450 g de spaghetti
  • 1/2 à 1 tasses (125 à 250 ml) de jambon, coupé en petits dés
  • 2 c. à soupe (30 ml) d'huile
  • 1 oignon, haché finement
  • 3 d'ail, hachées
  • 1 tasse (250 ml) de crème 15% à cuisson
  • 3/4 tasse (180 ml) de parmesan ou romano, râpé
  • 1 œuf
  • Poivre

Préparation