Les poitrines de poulet sont faciles à apprêter et rapides à cuisiner. Mais parfois on a besoin d'un peu d'inspiration pour réussir ce morceau pour éviter qu'il soit fade ou sec dans l'assiette.
Pour un peu d'inspiration, voici 20 recettes faciles avec des poitrines de poulet.
1. Poitrines de poulet bang bang à la friteuse à air
Le chef Max L'Affamé vous propose sa version du poulet bang bang: de délicieuses poitrines de poulet sucrées-salées cuites à la friteuse à air. Ce repas savoureux sera prêt en seulement 30 minutes, parfait pour les soirs de semaine où l'on ne souhaite pas s'éterniser dans la cuisine.
Consultez la recette complète de poitrines de poulet bang bang à la friteuse à air par Max L'Affamé.
2. Casserole de gnocchis au poulet crémeux, champignons et pancetta
Une super recette de gnocchis crémeux au poulet, champignons et pancetta. Un plat réconfortant qui se prépare rapidement!
Consultez la recette complète de casserole de gnocchis au poulet crémeux, champignons et pancetta
3. Salade de poulet grillé, avocat et mangue
Peu importe la saison, la salade permet de concocter rapidement des repas nutritifs. La recette initiale se prépare avec des hauts de cuisse, mais vous pouvez tout aussi bien utiliser simplement des poitrines de poulet. Ajoutez des avocats et des mangues et vous obtenez facilement un pur délice.
Consultez la recette complète de salade de poulet grillé, avocat et mangue.
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4. Enchiladas au poulet sauce crémeuse au fromage
Les enchiladas se préparent en seulement une quinzaine de minutes et après, on met le tout au four. Vous pouvez alors accompagner les enfants dans leurs devoirs ou préparer les lunchs pour le lendemain.
Consultez la recette complète d'enchiladas au poulet sauce crémeuse au fromage.
5. Salade de riz croustillant au poulet bang bang
Vous avez un reste de riz d'un soir précédent? Vous pourrez alors préparer facilement cette délicieuse salade de riz croustillant à la friteuse à air.
Consultez la recette complète de salade de riz croustillant au poulet bang bang.
6. Bol de poulet santé style méditerranéen
Les bols repas sont faciles et rapides à préparer et font le bonheur des petits comme des grands, alors que tout le monde choisit ce qu'il souhaite mettre dans son bol. Ces bols santé en plus d'être beaux, sont savoureux.
Consultez la recette complète de bol de poulet santé style méditerranéen par Max L'Affamé.
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7. Bol de poulet katsu (poulet pané), riz, sauce bbq, avocat et concombre
Vous adorez le poulet katsu, ce poulet frit délicieux accompagné d'une sauce goûteuse? On a la recette idéale pour vous!
Consultez la recette complète de bol de poulet katsu (poulet pané), riz, sauce bbq, avocat et concombre.
8. Casserole d'orzo au poulet
Un savoureux repas complet et très facile à faire: pas besoin de précuire les pâtes!
Consultez la recette complète de cette casserole d'orzo au poulet.
9. Poulet farci à l'italienne
Farcir une poitrine de poulet, ça peut sembler intimidant s'il faut l'ouvrir en papillon, l'aplatir puis la rouler à nouveau... Cette recette simplifie le tout et permet d'ajouter plus de farce!
Consultez la recette complète de poulet farci à l'italienne.
10. Pâté au poulet facile dans une poêle
Une seule poêle est requise pour réaliser cette recette. De plus, aucune compétence avec la pâte à tarte n'est nécessaire!
Consultez la recette complète de pâté au poulet facile dans une poêle.
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11. Coquilles Alfredo farcies au poulet et épinards
Une recette toute simple, mais délicieuse qui sera parfaite pour vos soupers de semaine.
Consultez la recette complète de coquilles Alfredo farcies au poulet et épinards.
12. Poulet à la grecque
Voici une recette simple pour un poulet juteux et succulent qui se prépare en deux temps, trois mouvements!
Consultez la recette complète de poulet à la grecque.
13. Repas de poulet teriyaki dans une seule poêle
Un souper réconfort "one-pot", prêt en moins de 30 minutes!
Consultez la recette complète de poulet et riz teriyaki dans une seule poêle.
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14. Brochettes de poulet BBQ à la libanaise
Grâce à 5 épices toutes simples, vous obtiendrez un bon goût qui fera passer votre poulet de bon à «wow».
Consultez la recette complète de brochettes de poulet BBQ à la libanaise.
15. Poulet moutarde au miel et salade de haricots verts
Cette recette est savoureuse et simple à préparer pour les soirs de semaines. Vous pouvez faire mariner le poulet à l'avance pour économiser du temps.
Consultez la recette complète de poulet moutarde au miel et salade de haricots verts.
16. Burger style «Junior au poulet»
Le croquant du poulet pané, le «poivré» de la sauce crémeuse, la fraîcheur de la laitue et la tendreté du pain font déjà de ce burger un grand classique de la restauration rapide. Désormais, vous pourrez vous gâter en concoctant une version similaire, simple et rapide dans le confort de votre cuisine!
Consultez la recette complète de burger style «Junior au poulet».
17. Soupe thaï au poulet
L'une des recettes des plus populaires du Fit Cook! Beaucoup plus facile à faire qu'on le pense, cette soupe se sert en souper de semaine en deux temps trois mouvements.
Consultez la recette complète de soupe thaïe: la recette décadente du Fit Cook.
18. «Power Bowl» au poulet, riz et sa vinaigrette
Le parfait repas de semaine, simple, rapide et tout simplement bon!
Consultez la recette complète de «Power Bowl» au poulet, riz et sa vinaigrette.
19. Poulet parmesan cuit à la friteuse à air
Une super recette de semaine de poulet parmesan à essayer au air fryer. Toute votre famille adorera cette recette goûteuse et simple à préparer.
Consultez la recette complète de poulet parmesan cuit à la friteuse à air.
20. Filets de poulet sans friture
Qui a dit qu'on ne pouvait pas manger des filets de poulet en version santé? Cuits au four et parfaitement croustillants, ils sauront satisfaire l'envie de friture... sans la friture! En bonus, cet enrobage renferme plus de fibres que la panure de blé traditionnelle.
Consultez la recette complète de filets de poulet sans friture.
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