Comfort food: 16 plats gratinés pour une dose de chaleur et de réconfort

Ce macaroni au fromage est ultra décadent avec ses multiples textures, mais super simple à préparer. Le brie apporte la touche qui fait toute la différence.

Consultez la recette complète de mac and cheese gratiné au brie

Voici une autre version de macaroni au fromage, cette fois-ci avec du bacon. Comment résister?

Consultez la recette complète de macaroni au fromage et bacon

Un repas qui réunit deux grands classiques: le mac and cheese et le cheeseburger! Que demander de plus réconfortant.

Consultez la recette complète de pâtes gratinées style cheeseburger

La soupe à l’oignon est le plat réconfort par excellence. Après avoir passé un moment au froid, il n’y a rien de mieux que de savourer une soupe à l’oignon.

Consultez la recette complète de soupe gratinée à l'oignon, au vin blanc et au gruyère

Cette fois-ci, on transporte tout le réconfort d'une soupe à l'oignon gratinée dans un plat de pâtes au four!

Consultez la recette complète de casserole de pâtes façon soupe à l'oignon gratinée

Il ne s’agit pas d’un plat principal, mais cet accompagnement à lui seul réussira à apporter chaleur et réconfort au creux de l’hiver. Voici une version ultra simple, mais ultra satisfaisante, du gratin.

Consultez la recette complète de gratin de pommes de terre

Une autre version du gratin de pommes de terre, mais cette fois-ci en mélangeant de la crème fouettée dans des patates pilées. Ça donne le meilleur accompagnement au monde. Tout le monde en redemandera!

Consultez la recette complète de pommes de terre chantilly en gratin

On fait gratiner du poulet et des champignons dans une sauce crémeuse et on obtient en quelques minutes un repas des plus réconfortants.

Consultez la recette complète de gratin de poulet

Un sandwich sloppy Joe, c’est simple et toujours bon. Il convient tout autant à une soirée en solitaire qu’entre ami.e.s.

Consultez la recette complète de sloppy Joe au fromage fondu

La lasagne fait partie des grands classiques, mais cette fois-ci on mélange les fromages: mozzarella, emmental, fromage de chèvre et fromage bleu. Les fans de fromage seront comblés.

Consultez la recette complète de lasagne aux quatre fromages

Max L'Affamé propose ici une recette de pâtes originale pour faire changement du traditionnel spaghetti: de délicieux manicottis avec une farce à la viande et aux trois fromages. 

Consultez la recette complète de Manicottis au bœuf, porc, épinards et trois fromages

On a l’impression de voyager un peu lorsqu’on savoure des enchiladas. Cette version au poulet plaira à toute la famille.

Consultez la recette complète d'enchiladas au poulet sauce crémeuse au fromage

On essaie aussi cette version au bœuf, pour un repas rapide et rempli de fromage.

Consultez la recette complète d’enchiladas au bœuf rapides et délicieux

Quoi de mieux qu'un croque-monsieur pour amorcer une journée? On vous propose ici un croque-monsieur au air fryer avec du jambon, fromage et de la béchamel. Un plat tout en réconfort, signé La petite bette.

Consultez la recette complète de croque-monsieur à la friteuse à air 

Max L'Affamé vous propose également sa version originale du croque-monsieur. À essayer lors de votre prochain brunch! C'est aussi une excellente façon de passer vos croissants un peu secs. 

Consultez la recette complète de smash croissant croque-monsieur

Pour un réconfort ultime, on savoure des pommes de terre farcies. En quelques minutes, on obtient un repas complet dans une simple patate.

Consultez la recette complète de pommes de terre farcies au bœuf et au fromage