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Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_Il vous reste de la dinde après les Fêtes? Réinventez le classique pâté chinois avec la volaille au lieu du steak haché!
- Dinde
- Noël
- Jour de l'an
- Plat principal
- Maïs
- Pomme de terre
- Fromage
Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
Purée de pommes de terre
- 900 g de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux
- Sel
- 1/4 tasse de beurre
- 1/2 tasse de crème 35%
- 1/2 c. à thé de muscade moulue
Dindon
- Huile à cuisson
- 1 oignon haché finement
- 1/4 tasse de persil haché finement
- 2 c. à soupe de pâte de tomates concentrée
- 2 tasses de blanc de dindon cuit coupé en petits morceaux
Assemblage
- 1 canne de maïs en crème (398 ml)
- 1 canne de maïs en grain (341 ml), égoutté
- 3/4 tasse de fromage cheddar fort
- 1/3 tasse de parmesan fraîchement râpé
Préparation